[发明专利]一种血瘀体质保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种药食同源保健食品及其制备方法，具体涉及针对血瘀体质保健食品及其制备方法。

背景技术

体质是由先天遗传和后天获得所形成的，个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。个体的体质不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应性上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。

中医体质理论渊源于《内经》，在《内经》中对个体及不同群体的体质特征、体质的形成、体质的分型及其与疾病发生发展的关系、疾病的防治等问题均有详细的阐述。中医体质学说的形神构成论认为，体质是特定躯体素质与一定心理素质的综合体，体现了中医的“形神合一”思想。

中医体质分类是以人体生命活动的物质基础-阴、阳、气、血、津液盛衰状态为依据而确立的，正因为体内阴、阳、气、血、津液的盛衰状态不同，从而表现为个体之间的体质差异性。

中医对血瘀体质的认识，始于《内经》。血瘀体质可因寒凝、气虚等引起。寒则凝结成块，寒是导致血瘀的重要原因。寒为阴邪而主收引，其性凝滞，不论外寒或内寒，均能导致气血运行不畅，形成血瘀。表现为面色晦滞，口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。若病则上述特征加重，可有头、胸、胁、小腹或四肢等处刺痛；口唇青紫或有出血倾向，吐血、便黑等；或腹内有症瘕积块，妇女痛经、经闭、崩漏等。血瘀体质主要亚健康症状总结三字经为：血瘀质，血粘稠，易忘事，常长斑。

目前，用于改善血瘀体质症状，具有活血化瘀，消积行滞功效的都是一些中药，口感差，服用不方便。

发明内容

针对现有技术的上述问题，本发明提供一种针对血瘀体质，具有活血化瘀，消积行滞功效的保健食品及其制备方法。

为实现上述目的，本发明包括如下技术方案：

一种血瘀体质保健食品，其是以药食两用原料桃仁、山楂、鸡内金和黑蒜的提取物为有效药物组分以及在药品和食品中允许使用的辅助添加成分组成，以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：桃仁40～125份、山楂60～175份、鸡内金40～160份和黑蒜30～150份。

如上所述的保健食品，优选地，所述以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：桃仁50～100份、山楂75～125份、鸡内金80～128份和黑蒜50～100份。

如上所述的保健食品，优选地，所述以重量份计的各有效药食两用组分的生药原料组成为：桃仁75份、山楂112.5份、鸡内金90份和黑蒜75份。

如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分的重量份组成配比为：桃仁提取物8～25份、山楂提取物12～35份、鸡内金提取物2.5～10份和黑蒜提取物3～15份。

如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分的重量份组成配比为：桃仁提取物10～20份、山楂提取物15～25份、鸡内金提取物5～8份和黑蒜提取物5～10份。

如上所述的保健食品，优选地，所述有效药物组分的重量份组成配比为：桃仁提取物15份、山楂提取物22.5份、鸡内金提取物5.63份和黑蒜提取物7.5份。

如上所述的保健食品，优选地，所述各提取物的提取方法如下：

桃仁、山楂、鸡内金和黑蒜均使用水煎煮法获得提取物。

如上所述的保健食品，优选地，该保健食品中还含有辅料，选自炒黄米粉、紫薯粉、绿豆粉、黑芝麻粉、魔芋粉和罗汉果甜苷中的一种或几种。

如上所述的保健食品，优选地，每100重量份的保健食品含炒黄米粉10～40份、紫薯粉10～35份、绿豆粉6～20份、黑芝麻粉4～15份、魔芋粉2.5～10份和/或罗汉果甜苷0.4～1.6份。

如上所述的保健食品，优选地，所述桃仁提取物的制备方法如下：

桃仁，加4-10倍量水煮沸提取0.5-2小时，提取1-3次，提取液过滤，合并过滤液备用；过滤液浓缩，浓缩至比重1.06-1.14；浓缩液用离心机离心，取离心液备用；离心液加入成品量的5-35％麦芽糊精混合均匀后至喷雾干燥器中干燥，喷雾干燥器进风温度为180-205℃，出风温度为90-105℃；取喷雾干燥所得干膏粉碎，过80目，得桃仁提取物。

如上所述的保健食品，优选地，所述山楂提取物的制备方法如下：