[发明专利]一种速食杂粮粥

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种速食杂粮粥。

背景技术

社会的生活节奏越来越快，很多上班族、学生族没有多余的时间调配自己的餐食营养，于是市场速食食品应运而生。然而不同的人体质不同，对餐食的营养需求也不同，而且目前市场上的速食食品多含有添加剂，长期食用对人们健康也不利，粗杂粮含有丰富的、能够保证人体健康的营养成分。特别值得一提的是，人体需要的纤维素、半纤维素、果酸和木质素等大量存在于粗杂粮之中。纤维素具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、降胆固醇、调节血糖、解毒抗癌、防胆结石、健美减肥等重要生理功能，它还能稀释胃肠中的药物、食品中的添加剂以及一些有毒物质。

发明内容

本发明的目的是提供一种风味牛肉及制作方法，为人们提供一种风味食品。

本发明采用的技术方案是：

一种速食杂粮粥，由以下重量份的原料组成，大米20-40份、黄豆5-10份、玉米5-10份、黑米5-10份、绿豆4-8份、小米8-10份、燕麦片8-10份、葡萄干8-10份、银耳5-10份、白砂糖8-10份、冬瓜籽2-4份和适量水。

本发明的优选组分：大米30份、黄豆5份、玉米5份、黑米5份、绿豆6份、小米8份、燕麦片10份、葡萄干10份、银耳8份、白砂糖8份、冬瓜籽2份和适量水。

一种速食杂粮粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将大米、黄豆、玉米、黑米、绿豆、银耳、冬瓜籽和小米进行浸泡、清洗、干燥，然后放入粉碎机中进行粉碎成混合粉；

(2)将上述混合粉加入水、白砂糖糊化成面团，然后将面团切块状、膨化；

(3)将步骤(2)中膨化后的块状进行粉碎，然后加入燕麦片和葡萄干，混合制得产品。

本发明的有益效果是：本发明的速食杂粮粥简单方便，适合时间不充裕的人用来充饥，本发明中包含黄豆、玉米、黑米和绿豆等杂粮，有助于身体健康。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1

一种速食杂粮粥，由以下重量份的原料组成：大米30份、黄豆5份、玉米5份、黑米5份、绿豆6份、小米8份、燕麦片10份、葡萄干10份、银耳8份、白砂糖8份、冬瓜籽2份和适量水。

一种速食杂粮粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将大米、黄豆、玉米、黑米、绿豆、银耳、冬瓜籽和小米进行浸泡、清洗、干燥，然后放入粉碎机中进行粉碎成混合粉；

(2)将上述混合粉加入水、白砂糖糊化成面团，然后将面团切块状、膨化；

(3)将步骤(2)中膨化后的块状进行粉碎，然后加入燕麦片和葡萄干，混合制得产品。

实施例2

一种速食杂粮粥，由以下重量份的原料组成，大米40份、黄豆10份、玉米5份、黑米5份、绿豆8份、小米10份、燕麦片10份、葡萄干8份、银耳5份、白砂糖8份、冬瓜籽2份和适量水。

一种速食杂粮粥的制作方法，包括以下步骤：

(1)将大米、黄豆、玉米、黑米、绿豆、银耳、冬瓜籽和小米进行浸泡、清洗、干燥，然后放入粉碎机中进行粉碎成混合粉；

(2)将上述混合粉加入水、白砂糖糊化成面团，然后将面团切块状、膨化；

(3)将步骤(2)中膨化后的块状进行粉碎，然后加入燕麦片和葡萄干，混合制得产品。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。