[发明专利]一种制备牛和猪可直接饲用的整粒小麦的方法

权利要求书

1.一种制备牛和猪可直接饲用的整粒小麦的方法，其特征是，

取整粒小麦、新鲜白酒糟和菌种，混合均匀，使混合物水分维持在33-53wt％，然后袋装密封或窖贮厌氧发酵35天以上，或至pH稳定在4.0-3.8，即形成牛和猪可直接饲用的整粒小麦；

所述袋装密封或者窖贮时将混合物压实处于厌氧状态。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征是，所述菌种为乳酸片球菌、植物乳杆菌和酿酒酵母菌的组合。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征是，所述菌种为嗜酸乳杆菌、布氏乳杆菌和发酵乳杆菌的组合。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征是，所述菌种为纳豆芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌的组合。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征是，所述整粒小麦、白酒糟的重量比为(30-70)：(70-30)。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征是，所述整粒小麦、白酒糟的重量比为(55-70)：(45-30)。

7.根据权利要求1-6任一所述的方法，其特征是，所述菌种的添加量为1.0-1.5wt％，菌种的添加量以整粒小麦和新鲜白酒糟的总重量为标准计算。