[发明专利]一种文冠果种子油及其生物活性物质的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种文冠果种子油及其生物活性物质的提取方法。 

技术背景

文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)为无患子科文冠果属落叶小乔木或灌木，原产我国北方，种子出油率较高，可以与南方的油茶以及从国外引种的油橄榄相媲美，故有“北方油茶”之称(终常耀，张学增，文冠果历史概况，吉林林业科技，1979，1:2325)。文冠果种子含油率为30.4％；种仁含油率高达66.39％，蛋白质含量25.75％，粗纤维含量1.6％，非氮物质3.73％；油份中不饱和脂肪酸含量94％，其中亚油酸占36.9％，油酸占57.16％，是超特级的高级保健食用油，具有清化血液脂质物，软化血管，清除血栓质，阻断皮下脂肪形成，降低血脂、胆固醇的特效作用。另外，文冠果的种仁提取物是非常重要的改善脑功能的药物，含有粗脂肪和17种氨基酸以及皂苷、水、醣、微量元素。其作用是提高脑功能，可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等由于脑功能低下所引起的病症。目前有关文冠果种仁及种壳的理化分析、采用冷榨法、单溶剂或双相溶剂提取文冠果油的研究已有一些报道(李军，李霞冰等，文冠果油脂肪酸成分的色一质谱法鉴定，植物资源与环境，1993，2:2832；王黎丽，付玉杰，张谡，文冠果种子油提取工艺，植物研究，2008，28：509；邓红，何玲，孙俊，文冠果油的冷榨提取及理化性质研究，西南农业大学学报，2006，28，1027；曹凤华,陈阳,翟凤英,王晓红,双液相法提取文冠果油及两步法制备生物柴油的技术研究,中国科技论文在线,2006.)。但采用双溶剂提取法同时提取文冠果种子油以及生 物活性物质，研究目前报道很少。系统研究文冠果油以及生物活性物质的提取方法对深入开发利用文冠果资源有着重要的作用。 

溶剂浸出法是加拿大多伦多大学Diosady等人针对菜籽的特点研制出的一种独特的工艺(M Thobani,L L Diosady.Twophase Solvent extraction of Canola[J].J.Am.Oil Chem.Soc.,1995,72:207；M Thobani,L L Diosady.Pilotscale two-phase extraction of canola[J].J.Am.Oil Chem.Soc.,1997,74:201.)利用油脂与溶剂的互溶性质，将其萃取溶解出来，然后用严格的工艺和设备，脱除油脂中溶剂的一种先进、科学的制备方法，已在食品工业、医药等行业广泛采用。到目前为止，油脂浸出使用过的溶剂有12种：二硫化碳；粗烃类汽油；乙醇；水代法；石油碳氢化合物；苯；卤化碳氢化合物；异丙醇；醛、糠醛等；酮、丙酮、丁酮等；超临界二氧化碳；混合溶剂。目前，国内食用植物油脂浸出主要采用6号溶剂，国外油脂浸出一般采用工业正己烷，也有采用戊烷、辛烷等的。 

4号溶剂(主要成分为液化丙烷、丁烷)浸出油脂技术，是一种全新的油脂生产技术，与目前广泛应用的6号溶剂浸出油脂技术相比，它具有显著的经济效益和社会效益。它的突出优点首先是“常温浸出、低温脱溶”，可以在不破坏油料中活性物质、植物蛋白的情况下提取油脂，为贵重油料的萃取及植物蛋白的开发利用创造条件。其次蒸汽消耗少，油脂生产过程中煤耗减少80％以上，从而降低成本，减少了“三废”的排放。采用4号溶剂-75％乙醇为双相溶剂提取文冠果油以及生物活性物质，目前没有文献的报道。 

发明内容

本发明是提供一种一锅法提取文冠果种子油及其生物活性物质的方法。 

为实现上述目的，采用4号溶剂-75％乙醇为双溶剂，利用双溶剂提取方法， 一锅法提取文冠果种子油以及生物活性物质。溶剂中4号溶剂体积百分比50～85％，75％乙醇体积百分比15～50％。 

提取方法如下：取一定量(100～300g)榨碎的文冠果种子，加入无水乙醇60～100mL，以及Na₂CO₃少量(1～5wt％)。溶剂泵将4号溶剂注入浸出罐中，35℃下提取4h。静置分层，过滤固体残渣为文冠果浸出粕。4号溶剂层采用减压蒸馏的方法回收4号溶剂和文冠果种子油；乙醇层采用减压蒸馏的方法回收乙醇，得到生物活性物质。 

具体实施例1