[发明专利]一种烧烤炉

说明书

技术领域

本发明涉及一种烧烤设备，尤其涉及一种烧烤炉。

背景技术

传统的开放式烧烤，一般是把食品直接放在敞开的火堆上烘烤，这种烧烤方式使辐射到食品上的火力不均匀，大部分热量扩散到空气重，不仅热量利用率不高，食品烧烤不透，而且污染环境，不符合低碳和环保要求。

另外，使用木头、煤炭燃烧加热的烤炉在长时间工作时，如果要得到稳定的温度，那么就需要不断地往燃烧器中添加燃料，其中通过人手添加不但比较麻烦，而且可能造成重大安全隐患。同时，采用木头、煤炭作为加热源，其生火既麻烦又费时，而且烧烤结束后要熄灭炭也十分费时。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种结构简单的烧烤炉，可自动控制燃料的进料量。

本发明所要解决的技术问题还在于，提供一种烧烤炉，可自动控制风机的风量。

本发明所要解决的技术问题还在于，提供一种保温效果好的烧烤炉，可使炉内温度均匀变化。

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种烧烤炉，包括：炉体、用于密封所述炉体的炉盖、用于支撑所述炉体的底架、用于燃烧燃料的燃烧器、用于向所述燃烧器输送燃料的送料装置，所述燃烧器设于所述炉体外部并与所述炉体底部连通，所述送料装置设于所述炉体外部并与所述燃烧器连通；所述燃烧器包括燃烧室、发热管、导风箱、风机，所述发热管设于所述燃烧室底部，所述风机设于所述导风箱的箱壁上，所述燃烧室顶部与所述炉体底部连通，所述燃烧室底部嵌入所述导风箱内，所述燃烧室上设有与导风箱连通的通风口；所述送料装置包括用于装载燃料的料斗、导料管、设于所述导料管内的送料螺杆、用于驱动所述送料螺杆转动的送料电机，所述导料管一端与燃烧室连通，所述导料管另一端与料斗连通，所述送料电机与导料管内的送料螺杆传动连接。

作为上述方案的改进，所述烧烤炉还包括控制装置及温度感应器；所述温度感应器设于所述炉体内部，实时检测所述炉体的内部温度；所述控制装置与所述温度感应器及送料电机电连接，所述控制装置根据所述温度感应器检测出的内部温度驱动所述送料电机工作。

作为上述方案的改进，所述控制装置与所述风机电连接，所述控制装置驱动所述风机转动。

作为上述方案的改进，所述炉体底部设有导热板，用于分隔所述炉体及燃烧室；所述导热板为弧面结构，所述弧面结构的凸弧面朝向炉体，凹弧面朝向燃烧室；所述导热板由不锈钢材料制成。

作为上述方案的改进，所述导料管与燃烧室之间通过斜槽连通；所述料斗下部呈漏斗形状，所述料斗设于所述导料管的上方且所述料斗底部的出料口与所述导料管连通。

作为上述方案的改进，所述燃烧室底部呈倒锥体结构，所述通风口设于所述倒锥体的侧壁上；所述导风箱上设有活动门，所述活动门与导风箱之间通过箱扣密封。

作为上述方案的改进，所述底架包括三个呈等边三角形分布的支脚，所述支脚分别固定在所述炉体的侧壁上；所述支脚底端设有滚轮或包裹保护层，所述滚轮为带刹车的万向轮。

作为上述方案的改进，所述炉体内壁设有用于支撑网架的固定件，所述固定件包括挂钩；炉体外壁设有活动置物板，所述活动置物板与所述炉体外壁活动连接。

作为上述方案的改进，所述炉体及炉盖由内至外依次包括陶瓷层、金属层、搪瓷层。

作为上述方案的改进，其特征在于，所述炉体与炉盖所组成的密闭腔体为椭圆体。

实施本发明，具有如下有益效果：

烧烤炉包括炉体、炉盖、底架、燃烧器及送料装置，结构简单，可有效地通过送料装置实现自动送料。其中，通过控制装置可自动控制燃料的进料量及风机的风量，使炉体内的食物在高温下达到烧烤、烟熏效果。

另外，引入导热板，使燃烧所产生的热量保存在导热板所形成的弧形空腔内，并通过导热板最大限度地将热量辐射到椭圆形的密闭腔体内，使气流在密闭腔体内的流动更为顺畅，炉体内的温度均匀上升，达到最佳烧烤效果，既可防止烤焦，还可以防止烧烤时食物所产生的油滴直接滴入燃烧室。