[发明专利]一种清热凉茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及日常生活中经常饮用的凉茶，尤其是一种清热凉茶及其制备方法。

背景技术

凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随人们日常生活的饮料。2006年5月20日，凉茶配制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

凉茶“既不凉、也不是茶”，它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。凉茶是将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导。

发明内容

本发明的目的是提供用白茅根为主要原料，以水为主要成份的饮料。

这种清热凉茶，由下列重量份构成：茅根30-50份、岗梅20-30份、淡竹叶30-40份、薄荷5-10份、山芝麻25-35份、山楂叶10-20份、金沙藤20-30、金樱根15-20份、木蝴蝶15-25份、金钱草30-40份、火炭母20-30份、金银花20-30份、葛花25-30份、柠檬酸10-15份、白砂糖50-60份。

清热凉茶的制备方法，由以下步骤组成：把茅根30-50份、岗梅20-30份、淡竹叶30-40份、薄荷5-10份、山芝麻25-35份、山楂叶10-20份、金沙藤20-30、金樱根15-20份、木蝴蝶15-25份、金钱草30-40份、火炭母20-30份、金银花20-30份、葛花25-30份切成小片，放入水中，共煮20-30分钟，再加入白砂糖50-60份搅匀，待到等到上述茶液冷却后，去渣取汁，把茶汤灌在瓶中，在密封前注入柠檬酸。

发明的有益效果：

该凉茶清热效果更好，比如板蓝根凉茶，更能起保健作用：夏季暑湿当道，与其它凉茶的性味偏寒凉，易损害人体的阳气和津液；损伤胃肠相比，本发明更能清热解毒、健脾利湿。

具体实施方式

实施例1：

这种清热凉茶，由下列重量kg构成：茅根30kg、岗梅20kg、淡竹叶30kg、薄荷5kg、山芝麻25kg、山楂叶10kg、金沙藤20kg、金樱根15kg、木蝴蝶15kg、金钱草30kg、火炭母20kg、金银花20kg、葛花25kg、柠檬酸10kg、白砂糖50kg。

清热凉茶的制备方法，由以下步骤组成：把茅根30kg、岗梅20kg、淡竹叶30kg、薄荷5kg、山芝麻25kg、山楂叶10kg、金沙藤20kg、金樱根15kg、木蝴蝶15kg、金钱草30kg、火炭母20kg、金银花20kg、葛花25kg切成小片，放入水中，共煮20分钟，再加入白砂糖50kg搅匀，待到等到上述茶液冷却后，去渣取汁，把茶汤灌在瓶中，在密封前注入柠檬酸。

实施例2：

这种清热凉茶，由下列重量kg构成：茅根50kg、岗梅30kg、淡竹叶40kg、薄荷10kg、山芝麻35kg、山楂叶20kg、金沙藤30、金樱根20kg、木蝴蝶25kg、金钱草40kg、火炭母30kg、金银花30kg、葛花30kg、柠檬酸15kg、白砂糖60kg。清热凉茶的制备方法，由以下步骤组成：把茅根50kg、岗梅30kg、淡竹叶40kg、薄荷10kg、山芝麻35kg、山楂叶20kg、金沙藤30、金樱根20kg、木蝴蝶25kg、金钱草40kg、火炭母30kg、金银花30kg、葛花30kg切成小片，放入水中，共煮30分钟，再加入白砂糖60kg搅匀，待到等到上述茶液冷却后，去渣取汁，把茶汤灌在瓶中，在密封前注入柠檬酸。