[发明专利]一种降血压的营养保健米及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种降血压的营养保健米及其生产方法，属于食品加工技术领域。

背景技术

大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种降血压的营养保健米及其生产方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

    一种降血压的营养保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：大米100-120、荞麦10-20、燕麦10-20、赤小豆10-20、菠萝8-10、荸荠8-10、香蕉8-10、苹果8-10、枸杞子3-5、桑寄生2-4、金鸡脚1-3、益母草3-4、罗布麻2-5、艾叶3-4、钩藤1-3、牛膝2-3、营养添加剂10-12；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；

制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；

    （2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；

（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。

所述的降血压的营养保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：

（1）将菠萝、荸荠、香蕉、苹果处理干净后切块，然后采用适量的葡萄酒浸泡30-40分钟，捞出后打碎成泥；

（2）将荞麦、燕麦、赤小豆混合，然后磨碎成粉；

（3）将枸杞子、桑寄生、金鸡脚、益母草、罗布麻、艾叶、钩藤、牛膝加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；

（4）将大米粉碎成粉末，然后与上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。

本发明的优点是：

本发明提供了一种降血压的营养保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了枸杞子、金鸡脚、益母草等多种中药同源成分，具有降低血压的作用，具有食用与保健双重功效。

具体实施方式

实施例1：

    一种降血压的营养保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：大米100、荞麦20、燕麦20、赤小豆20、菠萝10、荸荠8、香蕉10、苹果8、枸杞子4、桑寄生3、金鸡脚3、益母草4、罗布麻5、艾叶3、钩藤3、牛膝3、营养添加剂10；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1.2、芒果叶2、厚朴花2、木瓜籽1.5、紫薯5、荔枝5、葡萄酒5；

制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；

    （2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；

（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡90分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。

所述的降血压的营养保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：

（1）将菠萝、荸荠、香蕉、苹果处理干净后切块，然后采用适量的葡萄酒浸泡35分钟，捞出后打碎成泥；

（2）将荞麦、燕麦、赤小豆混合，然后磨碎成粉；

（3）将枸杞子、桑寄生、金鸡脚、益母草、罗布麻、艾叶、钩藤、牛膝加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；

（4）将大米粉碎成粉末，然后与上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。

本发明提供了一种降血压的营养保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了枸杞子、金鸡脚、益母草等多种中药同源成分，具有降低血压的作用，具有食用与保健双重功效。