[发明专利]一种能稳固使用的双面砧板

说明书

技术领域

本发明涉及一种日常生活中的厨房用具，具体涉及一种双面砧板。

背景技术

在人们的日常生活中，厨具是不可或缺的，而在所有厨具中，砧板更是必不可少的一员，现今人们使用的砧板各式各样，有的砧板为单面，这种砧板使用起来比较稳固，有的为双面，可兼用作生食板和熟食板。然而在上述提到的两种砧板均存在一些不足之处，如单面砧板使用起来虽然稳固，但是不宜同时用作生食板和熟食板，且其底面容易发霉；而双面砧板虽然在市面上已有许多种，但是使用起来大都不够稳固，因其为了使砧板在使用时使另一个面不触地，都会使向下的那个面处于悬空状态，其板面无支撑点，因此使用起来有一定的弹性，不适宜对如骨头等较硬的食物进行砍剁。

发明内容

为了克服现有技术中的不足，本发提供一种集单面砧板和双面砧板各自优点于一体的能稳固使用的双面砧板，为了达到上述目的，本发明具体采用如下技术方案：

一种能稳固使用的双面砧板，主要结构包括砧板本体以及与其连接并用于支撑所述砧板本体的支撑座，所述砧板本体可以为方形，所述支撑座可以为底部是直角的U形框架，其特征在于，所述砧板本体与所述支撑座的连接方式为活动连接，连接点为所述砧板本体端部和所述支撑座的U形开口处端部；

所述砧板本体和所述支撑座的连接结构中还包括铰接片，所述砧板本体的端部与所述铰接片的一端铰接，所述支撑座的U形开口处端部与所述铰接片的另一端铰接，所述砧板本体的两端部通过所述铰接片与所述支撑座活动连接；

所述支撑座上还包括有多根砧板支撑梁，所述砧板支撑梁两端固定连接在所述支撑座的两臂内侧，且所述砧板支撑梁的高度略小于所述支撑座的两臂的高度，使所述支撑座平躺时所述砧板支撑梁不触地，所述砧板本体平躺在所述砧板支撑梁上，通过所述砧板与所述支撑座的活动连接关系使所述砧板本体翻转至所述支撑座的另一面时，所述砧板本体仍然平躺在所述砧板支撑梁的另一端上；

所述砧板本体平躺在所述砧板支撑梁上时，所述砧板本体的高度高于包覆在其周围的支撑座的高度。

以上所述的特性为本发明的设计关键所在，在使用时，由于所述支撑座用于支持就必定与地面接触而粘上污垢，而所述砧板本体的板面高于包覆在其周围的所述支撑座的特性，有效地防止了所述支撑座上的污垢飞溅到所述砧板本体的板面上的情况；所述砧板本体可以翻转的特性则使其拥有了双面使用的功能，且有所述砧板支撑梁进行支撑，使其能够更加稳固；所述砧板支撑梁的高度小于所述支撑座的高度，避免了在使用时所述砧板支撑梁触地的情况，保证了所述砧板支撑梁的卫生。

优选的方案是：所述砧板本体的板面周边设置有U形溢流槽，用于收集所述砧板本体的板面上的汁液，防止其四溅。

优选的方案是：所述砧板支撑梁的截面为X形，形成上下对置的V形槽，可在使用时让所述砧板本体的板面上残留的汁液流进V形槽，防止残留的汁液通过所述砧板支撑梁的外壁流到另一端，污染所述砧板本体另一端的板面。

优选的方案是：在所述支撑座上与所述砧板支撑梁连接的位置设置有通水孔，所述通水孔与所述X形砧板支撑梁形成的上下对置的V形槽贯通，用于将流到所述V形槽内的残留汁液排出，防止其积压在所述V形槽内凝固。

优选的方案是：所述支撑座的U形两臂的触地两边分别设置有能与地接触的弧形集水槽，所述集水槽位于所述支撑座U行底部的一端封闭，此设计增加了所述支撑架的触地面积，增加其稳定性，并且所述集水槽能够收集从所述X形砧板支撑梁形成的V形槽内排出的污水。

优选的方案是：所述能稳固使用的双面砧板还包括磨刀石，所述磨刀石通过所述支撑座U形底部的延伸架固定，为本发明增加磨刀石，不仅方便使用，并且使外置的磨刀石不好固定的特点得到解决。

本发明的能稳固使用的双面砧板的优点在于：能够使用砧板的两面对食物进行切割，砧板强度好，使用时稳定性好，可以对骨头等较硬的食物进行砍剁而不会使刀具和食物弹起；对所述砧板本体进行支持的支撑构件上的污垢不会溅射到所述砧板本体上，安全卫生；本发明的能稳固使用的双面砧板还在所述支撑座的底部增设了磨刀石，所述磨刀石由所述延伸固定架固定，使其有的对刀具进行修磨的功能。

附图说明

图1为本发明的能稳固使用的双面砧板张开时的结构示意图；

图2为本发明的能稳固使用的双面砧板闭合时的截面剖视图；

图中各标号所代表的各部件为：

1：砧板本体；101：溢流槽；2：支撑座；201：延伸架；202：