[发明专利]一种多营养成分的凉茶及其制备装置和制备方法

权利要求书

1.一种多营养成分的凉茶，其特征在于，由下述原料按质量份数比制备而成：金银花1～30份、山楂1～30份、菊花1～20份、甘草1～20份、罗汉果0.5～20份、胖大海0.5～20份、葛根0.5～20份、鱼腥草0.5～20份、夏枯草0.5～20份、苦丁0.5～20份、灵芝0.5～20份、仙草0.5～20份、鸡蛋花0.5～20份、布渣叶0.5～20份、莲子0.5～5份、绿豆0.5～10份。

2.根据权利要求1所述的一种多营养成分的凉茶，其特征在于，还包括调味料，所述调味料包括白砂糖、蜂蜜、柠檬、桔、橙中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的一种多营养成分的凉茶，其特征在于，还包括辅料，所述辅料包括玉米粉、硬脂酸镁中的一种或几种。

4.一种多营养成分的凉茶的制备装置，其特征在于，包括：原理预处理装置、母液浸提装置、切片机、过滤除杂装置、浓缩喷雾干燥机、超微破壁机、包装系统、远程智能监控系统；所述原理预处理装置的出口连接切片机的进口、母液浸提装置的进口、超微破壁机的进口，母液浸提装置的出口通过过滤除杂装置连接浓缩喷雾干燥机的进口，浓缩喷雾干燥机的出口、超微破壁机的出口、母液浸提装置的出口、切片机的出口连接包装系统，远程智能监控系统监控各个装置的安全工作。

5.根据权利要求4所述的一种多营养成分的凉茶的制备装置，其特征在于，所述包装系统包括：口服液包装机、胶囊包装机、含片造粒机、冲剂造粒机、袋泡包装机、杀菌灌装机。

6.根据权利要求4所述的一种多营养成分的凉茶的制备装置，其特征在于，所述超微破壁机包括：太阳能发电装置、空气能发电装置、市电、发动机、转动轴、微波螺杆超微破壁旋转器、智能计量送料器、碎料池、虹吸风机、远程防爆旋风分离器、粗粉集料池、远程防爆超微粉室、超微粉筛、超微粉罐、远程防爆监控器、远程防爆总控系统；所述太阳能发电装置、空气能发电装置、市电与发动机、远程防爆总控系统连接，发动机与转动轴连接，微波螺杆超微破壁旋转器绕转动轴旋转，原料通过智能计量送料器进入微波螺杆超微破壁旋转器进入碎料池，碎料池与虹吸风机连接，虹吸风机与远程防爆旋风分离器的上部入口连接，远程防爆旋风分离器顶端出口与远程防爆超微粉室连接，远程防爆旋风分离器底部出口与粗粉集料池连接，远程防爆微粉室底部设有超微粉刷，超微粉刷与超微粉罐、智能计量送料器连接，粗粉集料池与智能计量送料器连接；远程防爆监控器监控微波螺杆超微破壁旋转器、远程防爆旋风分离器、远程防爆超微粉室。

7.根据权利要求6所述的一种多营养成分的凉茶的制备装置，其特征在于，所述微波螺杆超微破壁旋转器包括横向微波螺杆超微破壁旋转器和纵向微波螺杆超微破壁旋转器。

8.一种多营养成分的凉茶的制备方法，其特征在于包括：原料进行分拣、除杂预处理→称重→浸提制备母液→过滤、除杂→调配→杀菌灌装→成品；具体包括以下步骤：

1)打开远程智能监控系统电源和各生产系统设备开关；

2)将金银花、山楂、菊花、甘草、罗汉果、胖大海、葛根、鱼腥草、夏枯草、苦丁、灵芝、仙草、鸡蛋花、布渣叶、莲子、绿豆送原料预处理装置进行分拣和除杂处理；

3)将预处理好的原料按照金银花1～30份、山楂1～30份、菊花1～20份、甘草1～20份、罗汉果0.5～20份、胖大海0.5～20份、葛根0.5～20份、鱼腥草0.5～20份、夏枯草0.5～20份、苦丁0.5～20份、灵芝0.5～20份、仙草0.5～20份、鸡蛋花0.5～20份、布渣叶0.5～20份、莲子0.5～5份、绿豆0.5～10份的质量份数称取送入母液浸提装置，加入上述原料总质量3倍质量的水送入母液浸提装置，在60～70℃下浸提3h，得到凉茶母液；

4)将凉茶母液，直接通过过滤，去除杂质，得清澈透明液，加入调味料进行调配，调味后的凉茶半成品进行均质以及杀菌灌装，生产液体凉茶。

9.根据权利要求8所述的一种多营养成分的凉茶的制备方法，其特征在于，步骤3)还包括：将预处理好的原料进行超微破壁粉碎，生产胶囊剂凉茶、片剂凉茶、冲剂凉茶、袋泡凉茶；将预处理好的原料通过切片机切成细小块片，生产袋泡凉茶。

10.根据权利要求8所述的一种多营养成分的凉茶的制备方法，其特征在于，步骤4)还包括：将凉茶母液浓缩，生产口服液凉茶；将凉茶母液浓缩、喷雾干燥，生产胶囊剂凉茶、袋泡凉茶；将凉茶母液浓缩、喷雾干燥，通过加入辅料、调味生产片剂凉茶、冲剂凉茶。