[发明专利]一种冬虫夏草保健酒及其制造方法

权利要求书

1.一种冬虫夏草保健酒的制造方法，其特征在于，所述制造方法包括如下步骤：

a)选取白酒和中药材，所述白酒与所述中药材的重量比为：10∶1～15∶1；

所述白酒的酒精含量在46°以上；

所述中药材按重量比包括：冬虫夏草提取液5～15份、黄芪8～18份、枸杞子25～35份、杜仲5～10份、何首乌5～10份、茯苓6～9份、玉竹20～25份、海马10～15份、白术30～35份、熟地50～60份；

所述冬虫夏草提取液采用如下方法获得：

a1)对冬虫夏草进行去杂、洗涤、晾晒后，将其放入纯净水中浸泡35min～55min；

所述冬虫夏草与所述去纯净水的质量比为1∶4～1∶7；

a2)将所述冬虫夏草沥干，并将所述冬虫夏草研磨至120目～180目；

a3)在25KHz～40KHz的超声波条件下，将所述冬虫夏草粉末加入浓度为30％～78％的乙醇中进行提取，过滤得到乙醇提取液和固体残渣；

a4)将所述固体残渣加入到8～10倍质量的负离子水中，加热至90℃～98℃维持1.5h～2h，过滤得到水提取液；

a5)将所述乙醇提取液和所述水提取液进行均质化处理，得到冬虫夏草提取液。

b)将所述黄芪、杜仲、何首乌、茯苓、玉竹、海马、白术、熟地切片，与所述枸杞子一起加入所述白酒中，在20℃～28℃的温度条件下，密封浸泡10～12天；

c)开封后加入所述冬虫夏草提取液继续密封保存5天。

2.根据权利要求1所述的制造方法，其特征在于，所述步骤a1)中的纯净水的温度为62℃～78℃。

3.根据权利要求1所述的制造方法，其特征在于，所述步骤a3)中，进行超声波提取的时间为5h～15h。

4.一种冬虫夏草保健酒，其特征在于，所述保健酒采用如权利要求1～3中任意一项的制造方法制备而成。