[发明专利]一种烟气余热利用厨具系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨具系统，具体涉及一种烟气余热利用厨具系统。

背景技术

随着社会的发展，目前国内外都面对日益严峻的能源危机和环境问题，全世界都在大力提倡节能减排以改善目前的状况。

我国是一个农业大国，农村人口占据总人口数的一半以上，而农村地域面积更是远远超过一半以上的数量。

目前的农村中，煤或者其他生物质燃料依然是农民日常生活的主要能源，在传统炉具中，通过燃烧煤或者生物质燃料产生火焰，火焰与锅底接触进而对其进行加热，在这样加热方式中，由于火焰在与锅底接触后形成烟气直接通过烟道排出到空气，大量的热量也随之散失到空气之中，通过实验检测，实际被用于加热锅底的热量只占总热量的30%～40%，而40%～50%的热量随烟气直接排出到了空气中，而10%～30%则是通过炉具本体散失而依然未被作为加热灶具使用，所以造成了大量的浪费。

另外，在烟气排出时，由于携带有大量的具有非常高的温度，也使得烟道需要采用耐火耐热材料来制备，并且在烟道附近的其他物件也需要在与烟道之间预留出足够的间隙来避免被烟道烫伤，所以在增加烟道的制备成本的同时也增加了烟道占用的空间。

而且，由于烟气的温度高，而目前的烟道通常都为竖直设置，所以烟气在竖直的烟道中往上流动的速度较快，使得烟气中的粉尘颗粒和其他固体颗粒都直接排放到空气中，进而造成空气的污染。

所以，目前亟需一种能够有效利用烟气余热、降低烟气温度和烟气中烟尘颗粒，进而提高燃料热利用率和减少排放污染的烟气余热利用装置。

发明内容

本发明的目的在于：针对现有炉具存在的上述不足，提供一种能够有效利用烟气余热、降低烟气温度和烟气中烟尘颗粒，进而提高燃料热利用率和减少排放污染的烟气余热利用装置。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种烟气余热利用厨具系统，包括炉具和储水箱，所述储水箱位于所述炉具上方，所述储水箱上设置有加水口和放水口，所述炉具上设置有热转换装置，所述热转换装置包括有烟槽和水槽，所述烟槽上设置有进烟管和出烟管，所述进烟管与所述炉具的排烟口连接，所述烟槽上端呈敞开状态，所述水槽设置在所述烟槽内，所述水槽的外壁与所述烟槽的内壁隔开设置，所述水槽上端的外壁设置有与所述烟槽上端相配合的翼橼，水槽上设置有与其相配合的盖板，所述水槽与所述盖板密封连接，所述水槽上设置有分别与所述储水箱连接的进水管和出水管，所述进水管上设置有单向阀，所述单向阀沿所述进水管朝所述水槽的方向导通。在炉具工作时，先在储水箱中加入水，使水灌满储水箱和水槽，在炉具中的燃料燃烧时，烟气从炉具的排烟口进入到烟槽内沿水槽外壁与烟槽内壁之间的间隙流动，然后再从出烟管排出到空气中，由于烟气中含有大量的热量，烟气在烟槽内流动时不断的加热水槽和水槽内的水，因为水在温度升高时密度逐渐降低，所以水槽内的热水具有向上流动的趋势，而进水管上设置有单向阀，所以热水只能向出水管一侧流动进入储水箱内，而储水箱内的水又经进水管和单向阀后进入到水槽内，这样在水槽和储水箱之间形成水循环，进而使得储水箱内的水不断的被加热，待储水箱内的水被加热后，通过放水口供用户使用，由此利用了烟气中的余热，提高了燃料的热利用率；另外，由于烟气在烟槽内流动时，烟气温度也随之降低，有利于烟气中的粉尘颗粒的沉降，进而减少了排出的烟气中粉尘颗粒的含量，减少了排放污染。

作为本发明的优选方案，所述烟槽呈圆环状套设在所述炉具上。将烟槽设置为圆环状套设在炉具上，减小热转换装置占用的空间。

作为本发明的优选方案，所述水槽底部的截面形状为圆弧形。将水槽底部的截面形状设置为圆弧形，增大烟气与水槽外壁的接触面积，进而提高烟气与水之间的热交换量，提高烟气的热利用率。

作为本发明的优选方案，所述水槽底部间隔设置有若干向下凸起形成的凹陷，各个所述凹陷的外壁之间间隔设置。水槽底部设置若干外壁之间隔开的凹陷，进一步的增大了水槽外壁与烟气的接触面积，进一步的提高烟气与水槽之间的热交换量，提高烟气的热利用率，并且，由于凹陷外壁的影响，烟气在烟槽内不再平顺的流动，而是不断翻滚的流动，进一步的提高了烟气中烟尘颗粒的沉降量。

作为本发明的优选方案，相邻两个所述凹陷之间对应的所述烟槽底部上设置有立柱，所述立柱上端穿过所述烟槽底部与所述烟槽的上端平齐。在相邻两个凹陷之间设置立柱，烟气加热立柱的下半部分，热量传递到立柱的上半部分上，由于立柱的上半部分位于水槽内，所以立柱的上半部分也与水槽内的水发生热交换，提高烟气与水之间的热交换量，提高烟气的热利用率。