[发明专利]一种植物精油保鲜南方葡萄的方法

权利要求书

1.一种植物精油保鲜南方葡萄的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)选择晴天采收、八至九成熟的整串葡萄果实，除去未成熟、有病虫害和机械损伤的果粒，在20℃的空调房中预冷2小时；

(2)将葡萄果实置于密闭熏蒸室中，用植物精油在20℃下熏蒸12～24小时，所述的植物精油为矢车菊精油、迷迭香精油和蓝甘菊精油中的任意两种，所述植物精油的熏蒸浓度为10～100μL/L；

(3)将熏蒸完毕的葡萄果实通风散除多余的挥发性精油成分后预冷、包装、贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种植物精油保鲜南方葡萄的方法，其特征在于，所述熏蒸为采用浓度为10～100μL/L的第一种精油熏蒸6-12小时后，将熏蒸完毕的葡萄果实通风散除多余的挥发性精油成分后，再用浓度为10～100μL/L的第二种精油熏蒸处理6-12小时。

3.根据权利要求1或2所述的一种植物精油保鲜南方葡萄的方法，其特征在于，所述熏蒸为采用40μL/L的矢车菊精油熏蒸9小时后，将熏蒸完毕的葡萄果实通风散除多余的挥发性精油成分后，再用40μL/L的迷迭香精油熏蒸处理9小时。

4.根据权利要求1或2所述的一种植物精油保鲜南方葡萄的方法，其特征在于，所述熏蒸为采用40μL/L迷迭香精油熏蒸12小时后，将熏蒸完毕的葡萄果实通风散除多余的挥发性精油成分后，再用10μL/L的蓝甘菊精油熏蒸处理12小时。

5.根据权利要求1-4所述的一种植物精油保鲜南方葡萄的方法，其特征在于，所述的预冷是将葡萄果实置于0～5℃下，预冷12小时。

6.根据权利要求1-5所述的一种植物精油保鲜南方葡萄的方法，其特征在于，所述的贮藏是置于0～2℃下贮藏，贮藏相对湿度为85-90％。