[发明专利]一种止咳枇杷莲藕汤

说明书

技术领域

    本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种止咳枇杷莲藕汤。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种止咳枇杷莲藕汤的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种止咳枇杷莲藕汤，由以下重量份原料组成：枇杷50-60、雪梨50-60、绿豆20-30、莲藕汁300-320、冬瓜20-30、白萝卜汁50-60、杏仁10-15、枇杷叶5-6、麦冬5-6、贝母6-7、款冬花3-4、桔梗4-5、甘草5-6、紫罗兰4-5、桂花3-5、甘松香2-3、冰糖60-70、食品添加剂8-10、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：金针菇10-15、海带20-25、核桃仁30-35、白醋20-30、咖啡30-40、大麦秸2-3、决明子3-5、桂枝2-3、水适量；

食品添加剂的制备方法：将大麦秸、决明子、桂枝用5-10倍量的水提取，得到提取液与金针菇、海带、核桃仁一起放入锅中，加入白醋、咖啡，加热煮沸后，将所有物料打成浆汁备用。

一种止咳枇杷莲藕汤的制备方法，包括以下步骤：

（1）将枇杷、雪梨洗净，取其果肉，与洗净的绿豆一起放入锅中，加入莲藕汁，加热焖煮60-70分钟，将所有物料取出，打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（2）将冬瓜去皮去籽后，切成块，与杏仁一起置于锅中，加入白萝卜汁食品添加剂、冰糖，加热焖煮35-45分钟，将所有物料取出，打成浆汁备用；

（3）将枇杷叶、麦冬、贝母、款冬花、桔梗、甘草、紫罗兰、桂花、甘松香用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（4）将步骤1中的滤液、步骤2中的浆汁、中药浓缩液合并，充分搅拌，混匀即可。

本发明的优点是：本发明的一种止咳枇杷莲藕汤，取材天然健康，添加枇杷、雪梨等食材，具有润肺、止咳等功效，且口感佳，以及枇杷叶、麦冬、贝母、款冬花等中药材的提取物放入添加，具有一定的止咳、润燥的功效，适合嗓子不适、咳嗽的人饮用。

具体实施方式

一种止咳枇杷莲藕汤，由以下重量份（Kg）原料组成：枇杷50、雪梨50、绿豆20、莲藕汁300、冬瓜20、白萝卜汁50、杏仁10、枇杷叶5、麦冬5、贝母6、款冬花3、桔梗4、甘草5、紫罗兰4、桂花3、甘松香2、冰糖60、食品添加剂8、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：金针菇10、海带20、核桃仁30、白醋20、咖啡30、大麦秸2、决明子3、桂枝2、水适量；

食品添加剂的制备方法：将大麦秸、决明子、桂枝用5倍量的水提取，得到提取液与金针菇、海带、核桃仁一起放入锅中，加入白醋、咖啡，加热煮沸后，将所有物料打成浆汁备用。

一种止咳枇杷莲藕汤的制备方法，包括以下步骤：

（1）将枇杷、雪梨洗净，取其果肉，与洗净的绿豆一起放入锅中，加入莲藕汁，加热焖煮60分钟，将所有物料取出，打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（2）将冬瓜去皮去籽后，切成块，与杏仁一起置于锅中，加入白萝卜汁食品添加剂、冰糖，加热焖煮35分钟，将所有物料取出，打成浆汁备用；

（3）将枇杷叶、麦冬、贝母、款冬花、桔梗、甘草、紫罗兰、桂花、甘松香用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（4）将步骤1中的滤液、步骤2中的浆汁、中药浓缩液合并，充分搅拌，混匀即可。