[发明专利]一种利用白灵菇废料栽培平菇的方法

说明书

技术领域

一种利用白灵菇废料栽培平菇的方法，属于食用菌栽培技术领域。

背景技术

近年来，随着白灵菇栽培技术的推广及应用，白灵菇的栽培面积及产量大幅度增加，给广大菇农带来了明显的经济效益，由于白灵菇栽培废料也伴随着白灵菇的栽培而大量出现，栽培废料大量堆积在白灵菇产区，不仅污染环境，也导致白灵菇老产区病虫害发生的几率提高，给白灵菇生产带来了很大地危害。同时白灵菇废料还含有大量的营养物质，资源再利用完全可行，使白灵菇废料变废为宝，是目前白灵菇生产急需解决的问题。

发明内容

本发明克服现有技术存在的不足，所要解决的技术问题是提供一种利用白灵菇废料高效栽培平菇的方法。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案：一种利用白灵菇废料栽培平菇的方法，

按照以下步骤进行：

第一步，制作平菇栽培配方，先将白灵菇废料打碎，然后按照以下重量百分比的原料配制栽培配方：白灵菇废料60%-70%，麸皮8%-12%，玉米芯7%-12%，新棉壳9%-12%，石灰1%-4%，CaCO₃1%-3%；

所述白灵菇废料的栽培配方中各组分的重量百分比为：棉籽壳50%-60%，玉米芯8%-12%，麸皮12%-17%，锯末7%-12%，玉米粉4%-9%，CaCO₃1-3%，石灰1%-3%；

第二步，向第一步配制好的平菇栽培配方添加水并充分搅匀，使得料水比为36：64，所述的料水比为第一步中白灵菇废料、麸皮、玉米芯、新棉壳、石灰和CaCO₃的总重量与第二步中水的重量比；

第三步，将第二步配制好的培养基在空气中发酵3-7天；

第四步，向第三步发酵完成后的培养基接种平菇，接种方式为露天开放式接菌。

所述第三步中培养基在20度-24度空气中的发酵时间为3天。

本发明和现有技术相比具有的有益效果为：通过有效利用白灵菇废料含有大量的营养物质来栽培平菇，使白灵菇废料变废为宝，也同时有效降低了平菇的生产成本，并且还保护了环境，减少了白灵菇病虫害发生的几率。

具体实施方式

实施例一

一种利用白灵菇废料栽培平菇的方法，按照以下步骤进行：

第一步，制作平菇栽培配方，先将白灵菇废料打碎，然后按照以下重量百分比的原料配制栽培配方：白灵菇废料67%，麸皮10%，玉米芯10%，新棉壳10%，石灰2%，CaCO₃1%；

所述白灵菇废料的栽培配方中各组分的重量百分比为：棉籽壳50%，玉米芯12%，麸皮17%，锯末12%，玉米粉4%，CaCO₃2%，石灰3%；

第二步，向第一步配制好的平菇栽培配方添加水并充分搅匀，使得料水比为36：64，所述的料水比为第一步中白灵菇废料、麸皮、玉米芯、新棉壳、石灰和CaCO₃的总重量与第二步中水的重量比；

第三步，将第二步配制好的培养基在空气中发酵3-7天；

第四步，向第三步发酵完成后的培养基接种平菇，接种方式为露天开放式接菌。

所述第三步中培养基在20度-24度空气中的发酵时间为3天。

所述第三步中培养基在10度-20度空气中的发酵时间为5-7天。

所述第三步中的发酵技术和所述第四步中的接种技术均可以采用现有技术中的常规做法。

实施例二

一种利用白灵菇废料栽培平菇的方法，按照以下步骤进行：

第一步，制作平菇栽培配方，先将白灵菇废料打碎，然后按照以下重量百分比的原料配制栽培配方：白灵菇废料60%，麸皮12%，玉米芯12%，新棉壳12%，石灰1%，CaCO₃3%；

所述白灵菇废料的栽培配方中各组分的重量百分比为：棉籽壳57%，玉米芯10%，麸皮15%，锯末10%，玉米粉5%，CaCO₃1%，石灰2%；

第二步，向第一步配制好的平菇栽培配方添加水并充分搅匀，使得料水比为36：64，所述的料水比为第一步中白灵菇废料、麸皮、玉米芯、新棉壳、石灰和CaCO₃的总重量与第二步中水的重量比；

第三步，将第二步配制好的培养基在空气中发酵3-7天；

第四步，向第三步发酵完成后的培养基接种平菇，接种方式为露天开放式接菌。

所述第三步中培养基在20度-24度空气中的发酵时间为3天。