[发明专利]一种黑鲷饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及鱼类饲料领域，尤其涉及一种含有龙须菜的黑鲷饲料及其制备方法。

背景技术

黑鲷(Sparus macrocephalus)属鲈形目，是黄海、渤海以及台湾海峡南部水域的重要经济鱼类，其对盐度和温度的适应范围较广，生长速度快，易进行人工养殖，且肉质细嫩鲜美、富有营养价值，深受国内外市场欢迎。黑鲷养殖的饵料大部分仍然是直接投喂新鲜或冰冻的低值小杂鱼，而且还绞碎成鱼浆投喂，这不仅造成蛋白源的巨大浪费，饲养成本偏高，而且严重污染环境，传播病害，长期使用冰冻小杂鱼饲料还容易导致脂肪肝、性早熟、体色淡化、肉质口感差等问题。另一部分养殖方式是采用高动物性蛋白含量的人工饲料，这类饲料与低值小杂鱼(虾)相比，尽管在减少环境污染、提高饲料营养价值等多方面都有明显优势，但近年来优质动物性蛋白源饲料原料(以鱼粉为代表)的价格不断上涨，为了使黑鲷饲料配方成本控制在市场可接受的范围内，多数饲料企业选择了廉价的植物性原料作为饲料蛋白源。然而，实践表明，当饲料蛋白源全部或大部分采用植物性原料时，黑鲷出现了明显的生长减缓、生存率降低等后果。

龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)属于红藻门，杉藻目，江篱属，是一种红藻类海洋植物，是中国重要的经济藻类。龙须菜中富含蛋白质、膳食纤维、海藻多糖、矿物质、高不饱和脂肪酸、氨基酸、多卤多萜类化合物、甾醇类化合物、微量元素和维生素以及多种天然活性成分，是一种高蛋白、低热值、高生理活性的天然理想营养食品的原料。

由于龙须菜的以上特性，将龙须菜开发作为饲料有着广阔的前景，但目前对龙须菜饲料研究尚少，将其作为黑绸饲料未见报道。

发明内容

本发明的目的是利用龙须菜这一天然野生海藻，在黑鲷配合饲料中添加适当比例的龙须菜干粉，降低黑鲷饲料的生产成本，且也不影响甚至促进黑鲷的生长。

为了实现本发明的目的，本发明提供了一种黑鲷饲料，包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和辅料，其特征在于：所述饲料还包括重量百分比为5％的龙须菜粉；其中，所述蛋白源原料选自由鱼粉、豆粕以及它们的混合物构成的组；所述脂肪源原料选自鱼油、豆油或它们的混合物；所述糖源原料是淀粉；所述辅料选自由复合维生素、混合矿物质、微晶纤维素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氢钙、氯化胆碱、抗坏血酸、鱿鱼膏以及它们的一种或几种的混合物构成的组；其中，所述饲料由如下重量百分比的营养成分组成：粗蛋白41.7～42.4％，粗脂肪12.3～12.7％，余下为碳水化合物、粗纤维、灰分和水分。

作为本发明的一种优选实施方式，所述辅料包括复合维生素和混合矿物质；其中所述复合维生素的重量百分比0.5～1％，混合矿物质的重量百分比为0.5～1％。

作为本发明的一种优选实施方式，所述辅料由以下重量百分比的各组分构成：复合维生素0.5～1％，混合矿物质0.5～1％，微晶纤维素1～3％，大豆磷脂粉1～2％，DL-蛋氨酸0.2～0.5％，磷酸二氢钙1～2％，氯化胆碱0.2～0.5％，抗坏血酸0.2～0.5％，鱿鱼膏0.2～0.5％。

作为本发明的一种优选实施方式，所述饲料按照下述原料重量百分比配制：淀粉18％，鱼粉51％，豆粕12％，鱼油8％，微晶纤维素2％，磷酸二氢钙1.5％，氯化胆碱0.2％，复合维生素1％，混合矿物质1％，鱿鱼膏0.3％，龙须菜粉5％。

作为本发明的一种优选实施方式，所述饲料按照下述原料重量百分比配制：淀粉16％，鱼粉48％，豆粕16.8％，豆油6％，鱼油2％，复合维生素1％，混合矿物质1％，大豆磷脂粉2％，DL-蛋氨酸0.2％，磷酸二氢钙1.5％，氯化胆碱0.2％，鱿鱼膏0.3％，龙须菜粉5％。

本发明的另一目的在于提供一种上述黑鲷饲料的制备方法，包括以下步骤：

①龙须菜采集：龙须菜采集后，清洗，去除杂质，用离心脱水机脱水，离心脱水机的转速为3000～5000转/分钟，离心脱水3～10分钟；

②龙须菜粉制备：将龙须菜放入干燥箱烘干，干燥温度为70～85℃，干燥4～5小时，水分含量控制在10～15％，然后用粉碎机粉碎至80～120目，备用；

③混合：按规定的重量百分数混合龙须菜粉以及粉碎后的蛋白源原料、糖源原料和辅料各组分，搅拌均匀，得到物料A；

④膨化：将所述物料A进膨化饲料机膨化，得到物料B；

⑤喷涂：按照规定的重量百分数将脂肪源原料喷涂到物料A上，完全吸收后，即可得到饲料成品。