[发明专利]一种微波辅助提取甜菜果胶的方法

权利要求书

1.一种微波辅助提取甜菜果胶的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤(所取的物量“份”为重量份)：

步骤1，将10份的甜菜干粕进行粉碎，过40～200目筛，用20份自来水冲洗甜菜干粕3～5次，洗涤至水澄清，将洗涤后的甜菜粕粉迅速置于微波加热装置中，调整微波功率300～700W，处理3～5分钟，然后40～90℃干燥得甜菜干粕粉末；

步骤2，在上述干燥的甜菜干粕粉末中，加入100～300份的0.2～0.8％的六偏磷酸钠溶液，进行果胶的提取，微波功率500～700W处理5～15分钟，过滤，得提取液；

步骤3，将提取液中加入1.0～1.5份活性炭，搅拌，水浴加热至70～90℃脱色20～40分钟，过滤，减压浓缩至提取液体积的1／4，向浓缩液中加入2～4倍体积的无水乙醇得沉淀，离心分离，收集沉淀，65～90％乙醇洗涤，干燥，得到固体果胶。