[发明专利]一种有机红米种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种农产品生产技术领域，具体涉及一种有机红米的种植方法。

背景技术

红米起源于中国，距今大约有1000余年的历史，它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。在我国陕西省汉中市、云南省元阳县、江西省井冈山、遂川、广西象州县均有种植。其中广西象州县红米种植历史悠久，据史料记载在公元13世纪以前的宋代即有种植，广西象州县农科所技术人员黄日辉农艺师培育出了中国第一个色香味俱全的红香米杂交稻—红香优3号，此后又培育了多种优良的红米品种。

红米中含有较高的营养物质，根据国家农业部稻米制品质量监督检验测试中心分析，科德优红33米质主要指标：糙米率8.12%，整精米率67.6%，长宽比3.1，垩白米率10%，垩白度1.2%，胶稠度61mm，直链淀粉含量12.2%，除直链淀粉含量偏低外，其他指标均达到国标一级米标准；科德优红33不仅米质比广西主栽优质米对照的主要品质指标好，主要保健成分维生素B1、B2比对照高30%~60%，维生素E总量是对照的5.3倍，β-胡萝卜素含量10mg/100g，花青素含量4.75mg/100g，黄酮类化合物比对照高10.2倍，硒元素是对照的217%，医学营养研究表明，维生素B1、具有增进食欲与消化功能，维护神经系统正常功能等作用；维生素B2具有利尿消肿、防止过氧化脂质形成作用，并可阻止动脉硬化的发展；黄酮、花青素具有如延缓老化、消除自由基、预防心血管疾病、提高免疫力及抗炎作用；β-胡萝卜素可能减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生。因此科德优红大米具有良好的保健作用。经多次组织品尝，专家们一致认为科德优红33煮具有荔浦芋香味，老少皆宜，由此可见，红米作为一种稀有米种，逐渐得到大家的认可，而种植有机红米，减少外来环境的有毒物质污染，提高红米的品质，更加符合现在人们的需求。

目前，红米的种植大部分使用化学农药和肥料。一些科技期刊也刊登了相关的研究文章，我们摘录了以下部分文摘作为本发明的技术背景：

1、【题名】德化“红米”百亩示范片高产栽培技术【作者】郭绪明【机构】福建省德化县种子公司【刊名】现代农业2012（11）：32-33。该文献中阐述为了保证红米优质高产，使用化学药剂多效唑控制秧苗高度，并且多次施用尿素、磷肥和钾肥等无机肥料追肥。

2、【题名】地方优质稻红米的高产栽培技术【作者】吴政帮，王述军【机构】贵州省剑河县太拥乡农技站【刊名】吉林农业2011（12）：122-122。该文献主要阐述了红米在高产栽培时使用农家肥和钙镁磷肥做底肥，钾肥做壮秆肥，尿素加除草剂作为分蘖肥，用阿维菌素、乐果、三环唑、稻瘟净、克瘟散等药剂防治红米发生的病虫害。

3、【题名】剑河县红米高产栽培技术【作者】王勤灵【机构】贵州省剑河县农业局【刊名】农技服务2013,30(4):317-317。文中介绍剑河县采用红米高产栽培用肥和用药也为农家肥与化肥复合使用，化学农药防治病虫草害。

 4、【题名】优质粳型红米杂交稻新品种滇杂701的特征特性及其高产栽培技术【作者】周国华，李铮友，李本逊等【机构】云南农业大学滇型杂交水稻研究中心和昆明学院生物技术学院【刊名】种子2013.10（10）：114-116。简要介绍了云南红米品种滇杂701在种植时用农家肥和水稻专用复合肥作底肥，移栽后进行化学除草，尿素和硫酸钾作追肥，喷施磷酸二氢钾为叶面肥；播种前推荐晒种、药剂浸种等措施，苗期、分蘖盛期及抽穗期用三环唑和杀虫剂防治稻瘟病和螟虫。.

从上述文献可见，现在农业生产中，采用化学农药浸种和施用化肥的方法来保证红米的产量。农药和化肥等农用化学物质的应用，虽然对提高红米产量做出了贡献，但同时也带来了红米有害物质超标、质量下降和环境污染等问题。

随着社会不断发展和生活水平的日益提高，食品安全已成为人们普遍关注的焦点，人们对绿色食品、有机食品的需求日益迫切。采用有机种植方法种植红米可以减少其受到自然界的污染，降低有害残留物对人们健康的危害。因此，建立一整套从种子处理、育种、移栽、管理到收获的有机红米种植方法，显得尤为重要。

发明内容

本发明的目的是提供一种有机红米种植方法，能够克服现有红米种植方法造成红米有害残留物含量高，红米品质差的问题。

本发明的技术方案如下：

本发明所述有机红米种植方法，包括以下步骤：