[发明专利]山楂去核器有效

专利信息
申请号: 201410136617.6 申请日: 2014-04-04
公开(公告)号: CN103907998A 公开(公告)日: 2014-07-09
发明(设计)人: 辛绍杰;赵博通;王振宇;方选皓;叶家槟 申请(专利权)人: 上海电机学院
主分类号: A23N4/14 分类号: A23N4/14
代理公司: 上海思微知识产权代理事务所(普通合伙) 31237 代理人: 郑玮
地址: 200240 *** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 山楂 去核器
【说明书】:

技术领域

发明涉及机械制造领域,特别涉及一种山楂去核器。

背景技术

生产中,山楂脱核作业是最耗费人力和时间的工序。目前国内以手工或十分简陋的工具完成脱核为主。一般情况,每人每天(以8h计)加工山楂50-06kg,劳动强度大,生产效率低。随着我国经济的快速发展和人们生活水平日益的提高,对食品质量要求也与日剧增,显然单靠手工或十分简陋的工具,山楂的脱核品质也难以保证。

更令我们担忧的是,在果树种植业、蓬勃发展的今天,由于缺少良好性能的加工设备,加工手段落后,使得水果加工业效率低,有些地区还出现鲜果品积压腐烂现象,给农民造成不可估量的经济损失。

因此,在我国发展脱核机械乃至脱核前处理生产线,取代手工作业已成为必然趋势。针对中国水果资源丰富、分布广泛的特点,特别要加大对中小型去核机具的研制,以适应广大果农及小型果品加工厂的需求。只有这样,才会有丰富多样的食品来满足人们的需求,才能保护果农种植的积极性。

发明内容

为了克服已有技术中存在的至少一个问题,本发明提出一种提高工作效率的自动化的山楂去核器。

为了实现上述目的,本发明提出一种山楂去核器,包括:工作台回转机构、脱核机构和驱动机构,工作台回转机构具有在预先设定位置放置山楂的分度工作台,所述驱动机构具有同时连接所述工作台回转机构和所述脱核机构的主轴,通过所述主轴的旋转带动所述分度工作台的转动以及所述脱核机构的运行,所述分度工作台为间歇运动,所述脱核机构刚好正对所述分度工作台上的预先设定的位置。

可选的,所述工作台回转机构包括设置在所述分度工作台上的多个孔,所述孔均匀分布在同一圆周上。

可选的,所述主轴旋转带动所述分度工作台上相邻的孔之间旋转所需的时间等于所述脱核机构完成一次山楂脱核的时间。

可选的,还包括成品收集机构,所述成品收集机构位于所述分度工作台一侧。

可选的,所述成品收集机构为一挡板,所述挡板位于所述分度工作台上方。

可选的,所述脱核机构包括依次相连的凸轮、刀具支架和刀具,所述凸轮连接于所述主轴。

可选的,所述刀具的刀头为单刀头或双刀头。

可选的,所述工作台回转机构还包括槽轮转盘和槽轮圆柱销,所述槽轮圆柱销连接于所述主轴。

可选的,所述槽轮转盘被所述槽轮圆柱销驱动作单向间歇转动。

可选的,所述驱动机构包括减速器,所述主轴和所述减速器相连。

本发明山楂去核器的有益效果主要表现在:本发明山楂去核器通过主轴旋转同时带动分度工作台的转动和脱核机构的运转,设计巧妙;本发明实现了山楂去核的自动化,提高工作效率,保证食品的安全卫生和从业人员的安全。

附图说明

图1为山楂去核器的结构示意图。

标注解释:1-槽轮圆柱销;2-槽轮转盘;3-分度工作台;4-凸轮;5-刀具支架;6-刀具;7-挡板;8-减速器平台;9-主轴;11-同步带轮;12-减速器;13-同步带;14-电机;20-孔;21-山楂。

具体实施方式

下面结合实施例和附图1对本发明作进一步的描述。

请参考图1,图1是本发明的山楂去核器的结构示意图,图1中,山楂去核器包括工作台回转机构、脱核机构和驱动机构.

所述脱核机构包括依次相连的凸轮4、刀具支架5和刀具6,所述刀具6的刀头为单刀头或双刀头,所述凸轮4连接于所述主轴9,工作台回转机构具有在预先设定位置放置山楂的分度工作台3,所述驱动机构具有同时连接所述工作台回转机构和所述脱核机构的主轴9,通过所述主轴9的旋转带动所述分度工作台3的转动以及所述脱核机构的运行,所述分度工作台3为间歇运动,所述脱核机构刚好正对所述分度工作台上的预先设定的位置,所述工作台回转机构包括设置在所述分度工作台3上的多个孔20,孔20用于承放山楂,起到定位山楂和运送山楂,所述孔20均匀分布在同一圆周上,所述主轴9旋转带动所述分度工作台3上相邻的孔20之间旋转所需的时间等于所述脱核机构完成一次山楂21脱核的时间,山楂去核器还包括成品收集机构,所述成品收集机构位于所述分度工作台3一侧,所述成品收集机构为一挡板7,所述挡板7位于所述分度工作台3上方,通过挡板7和分度工作盘3的配合,卸料挡板即把山楂给拨下来。所述工作台回转机构还包括槽轮转盘2和槽轮圆柱销1,所述槽轮圆柱销1连接于所述主轴9,所述槽轮转盘2被所述槽轮圆柱销1驱动作单向间歇转动。

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