[发明专利]高度可调的蒸蟹盘

说明书

技术领域

本发明涉及一种蒸蟹盘，特别是涉及一种高度可调的蒸蟹盘。

背景技术

螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。螃蟹营养丰富，含有多种维生素以及丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、脂等，越来越受到人们的欢迎。

螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，但是螃蟹不适宜用水煮熟，水煮可使螃蟹中的腥味物质和可溶性营养成分大量扩散到水中，从而失去螃蟹的鲜嫩风味和营养价值，甚至一些杂质等污染物随水进入螃蟹腹腔，影响卫生。

所以螃蟹以采用蒸法为佳，因为蒸法比水煮温度高，从而熟得快，可缩短烹制时间，最大限度地保持鲜蟹本味，食之口感鲜美，营养成分丰富；同时，可杀死螃蟹体内的寄生虫，还可减少螃蟹体内肠胃等对肌肉污染的机会，确保肉质洁净，含水分少，色泽红润明亮，蟹体形态完整。

而螃蟹的个头大小不同，如果需要同时清蒸较多的大小不一的螃蟹时，使用一个蒸盘不够，那就可以使用多个蒸盘叠加起来蒸制。但是一般圆盘面积相同的蒸盘，其高度也相同，所以又限于蒸盘的高度不够，往往上层的螃蟹和蒸盘就压迫到放置在下层的蒸盘上的螃蟹，不仅影响操作，而且对于需要大量提供熟螃蟹的饭店来说也影响效率。

发明内容

本发明的主要目的在于，克服现有技术中的不足，提供一种高度可调的蒸蟹盘，特别适用于同时使用多层蒸盘，而每层蒸盘之间所清蒸的螃蟹个头大小不同。

本发明所要解决的技术问题是蒸蟹之蒸盘的高度可调，在不改变圆盘面积的情况下，使其能方便调节高度，适宜灵活使用，且具有产业上的利用价值。

为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种高度可调的蒸蟹盘，包括蒸盘本体和支架，其特征在于：所述的支架高度可调，并垂直设置在蒸盘本体的下方。

本发明进一步设置为：所述的支架包括支架外套和调节件。 

本发明更进一步设置为：所述的支架外套上设置有多个通孔，所述的调节件上端设置有凸出件，所述凸出件可卡合到支架外套上的通孔中。

本发明更进一步设置为：所述的凸出件通过弹簧件部分嵌入在调节件中，所述弹簧件全部嵌入在调节件中。

本发明更进一步设置为：所述的调节件底部成锥形。

本发明的有益效果是：通过由支架外套和调节件组成的支架来实现蒸盘的高度可调；调节件上的凸出件卡合到通孔中，这样蒸盘的高度调好后起固定高度的作用；只要按压凸出件，凸出件压迫弹簧件而往里运动，抽动调节件，高度定好后，凸出件通过弹簧件复位而卡合到通孔中；调节件底部设置成锥形增加蒸盘的稳定性。

上述内容仅是本发明技术方案的概述，为了更清楚的了解本发明的技术手段，下面结合附图对本发明作进一步的描述。

附图说明

图1为本发明高度可调的蒸蟹盘的结构示意图；

图2为本发明高度可调的蒸蟹盘中的支架调节状态的结构示意图。

具体实施方式

下面结合说明书附图，对本发明作进一步的说明。

如图1及图2所示，一种高度可调的蒸蟹盘，包括蒸盘本体1和支架2，支架2垂直设置在蒸盘本体1的下方。支架2包括支架外套3和底部成锥形的调节件4，在支架外套3上设置有多个通孔5；在调节件4上端设置有凸出件6，凸出件6通过弹簧件7部分嵌入在调节件4中，弹簧件7全部嵌入在调节件4中，凸出件6可卡合到支架外套3上的通孔5中。

使用是，按压凸出件6，凸出件6压迫弹簧件7往里运动，抽动调节件4，高度定好后，凸出件6通过弹簧件7复位而卡合到通孔5中，从而实现蒸盘的高度调节。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征及优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。