[发明专利]一种具有抗疲劳功效的糕点

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种具有抗疲劳功效的糕点。

背景技术

糕点是我国的传统美食，常用于招呼客人或者休闲时使用。随着人们生活水平的提高，人们对养生愈来愈重视，因而人们对食品的要求也随之提高。现在的糕点不仅仅要求美味，更要求具有营养价值。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种具有抗疲劳功效的糕点。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种具有抗疲劳功效的糕点，由以下重量份的原料制成：小麦粉30-50份、松花粉20-30份、龟甲粉3-5份、猕猴桃5-8份、刺玫果3-5份、三七2-3份、百合2-3份、紫苏叶1-2份、薄荷2-3份、枸杞2-4份、花生油10-12份、白砂糖6-8份、雪梨汁8-10份。

所述的具有抗疲劳功效的糕点的制备方法，包括以下制备步骤：

（1）将猕猴桃和刺玫果洗净去核后，打成泥，混合得混合泥；

（2）将三七、百合、紫苏叶、薄荷、枸杞混合，加水煎煮两次，每次3小时，过滤，合并滤液；

（3）将小麦粉、松花粉、龟甲粉和步骤（1）制得的混合泥混合，加入到步骤（2）的滤液中，搅拌混合后加入花生油、白砂糖和雪梨汁，充分搅拌混合至黏稠糊状，将糕点分成小份放入模具中，按压成型后蒸熟，冷却包装，即可。

与已有技术相比，本发明的有益效果如下：

本发明添加了猕猴桃和刺玫果到糕点中，其中，刺玫果具有降火气，调理血气，促进血液循环，消除疲劳、保护肝脏胃肠功能，也有益于促进新陈代谢，猕猴桃具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老功能，另外，辅以三七、百合、紫苏叶、薄荷、枸杞等具有抗疲劳功效的中药成分。本发明的糕点可以有效消除疲劳，具有保健作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的描述。

实施例1：

一种具有抗疲劳功效的糕点，由以下重量份的原料制成：小麦粉40份、松花粉30份、龟甲粉5份、猕猴桃6份、刺玫果5份、三七3份、百合2份、紫苏叶2份、薄荷3份、枸杞3份、花生油10份、白砂糖7份、雪梨汁8份。

制备方法：（1）将猕猴桃和刺玫果洗净去核后，打成泥，混合得混合泥；

（2）将三七、百合、紫苏叶、薄荷、枸杞混合，加水煎煮两次，每次3小时，过滤，合并滤液；

（3）将小麦粉、松花粉、龟甲粉和步骤（1）制得的混合泥混合，加入到步骤（2）的滤液中，搅拌混合后加入花生油、白砂糖和雪梨汁，充分搅拌混合至黏稠糊状，将糕点分成小份放入模具中，按压成型后蒸熟，冷却包装，即可。

本发明的糕点可以有效消除疲劳，具有保健作用。

实施例2：

一种具有抗疲劳功效的糕点，由以下重量份的原料制成：小麦粉50份、松花粉20份、龟甲粉3份、猕猴桃5份、刺玫果5份、三七3份、百合2份、紫苏叶1份、薄荷2份、枸杞4份、花生油12份、白砂糖8份、雪梨汁10份。

制备方法：（1）将猕猴桃和刺玫果洗净去核后，打成泥，混合得混合泥；

（2）将三七、百合、紫苏叶、薄荷、枸杞混合，加水煎煮两次，每次3小时，过滤，合并滤液；

（3）将小麦粉、松花粉、龟甲粉和步骤（1）制得的混合泥混合，加入到步骤（2）的滤液中，搅拌混合后加入花生油、白砂糖和雪梨汁，充分搅拌混合至黏稠糊状，将糕点分成小份放入模具中，按压成型后蒸熟，冷却包装，即可。

本发明的糕点可以有效消除疲劳，具有保健作用。

实施例3：

一种具有抗疲劳功效的糕点，由以下重量份的原料制成：小麦粉30份、松花粉30份、龟甲粉3份、猕猴桃8份、刺玫果3份、三七2份、百合3份、紫苏叶2份、薄荷2份、枸杞2份、花生油10份、白砂糖6份、雪梨汁80份。

制备方法：（1）将猕猴桃和刺玫果洗净去核后，打成泥，混合得混合泥；

（2）将三七、百合、紫苏叶、薄荷、枸杞混合，加水煎煮两次，每次3小时，过滤，合并滤液；

（3）将小麦粉、松花粉、龟甲粉和步骤（1）制得的混合泥混合，加入到步骤（2）的滤液中，搅拌混合后加入花生油、白砂糖和雪梨汁，充分搅拌混合至黏稠糊状，将糕点分成小份放入模具中，按压成型后蒸熟，冷却包装，即可。

本发明的糕点可以有效消除疲劳，具有保健作用。