[发明专利]一种菊花酒

说明书

技术领域

本发明属于一种酒加工领域，具体涉及一种菊花酒。

背景技术

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，以头状花序供药用。理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。菊花效用非凡，中医中多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、痈疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”之功效，因而菊花素有“药膳佳肴、饮中极品”的美誉。因此，开发一些有关菊花的深加工产品是非常有必要的。

菊花泡酒是古代最常见的食菊方式。唐朝有诗云：“九月山僧院，东篱菊花黄，俗人多泛酒，谁解助茶香。”李峤的《九日应制得欢字》诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。”可见，菊花酒是古人重阳节的必备佳饮。但是这种传统的菊花酒香味不够浓郁，且酒精度普遍较高，不适合大众食用。口感差，治疗效果不明显，药效吸收差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种菊花酒，制作简单、饮用方便，治疗效果明显且对人体无副作用

本发明菊花酒的技术方案是这样实现的：一种菊花酒，以重量份计，其组份为：菊花50～80份、杜仲50～80份、防风20～35份、附子20～35份、黄蓍20～35份、干姜20～35份、桂心20～35份、当归20～35份、石斛20～35份、紫英石25～40份、肉苁蓉25～40份、萆薢40～60份、独活40～60份、钟乳粉40～60份、茯苓15～20份。

而且，所述菊花酒的重量份优选为：菊花60～70份、杜仲60～70份、防风24～30份、附子24～30份、黄蓍24～30份、干姜24～30份、桂心24～30份、当归24～30份、石斛24～30份、紫英石30～35份、肉苁蓉30～35份、萆薢45～55份、独活45～55份、钟乳粉45～55份、茯苓16～18份。

所述菊花酒的最佳重量份为：菊花65份、杜仲65份、防风27份、附子27份、黄蓍27份、干姜27份、桂心27份、当归27份、石斛27份、紫英石32份、肉苁蓉32份、萆薢50份、独活50份、钟乳粉50份、茯苓17份。

用传统方法将原料晒干后浸泡即可，也可先用开水煮沸后加入白酒浸泡15～30天。

所述白酒的浓度为50～60度。

所述原料混合物与白酒的重量比为1∶5。

制备好的菊花酒要放在阴凉处放置，切勿置于阳光直射下。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：本发明菊花酒是纯植物精华浸泡，中草药之有效成分溶解到粮食酒中，可治男女风虚寒冷，腰背痛，去风冷，补不足；具有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用，可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙等功效；本发明成本低廉，制作简单，无毒副作用，口感好，清凉甘美，是强身益寿佳品；既可内用，也可外用。

具体实施方式

实施例1

一种菊花酒，以重量份计，其组份为：菊花50份、杜仲50份、防风20份、附子20份、黄蓍20份、干姜20份、桂心20份、当归20份、石斛20份、紫英石25份、肉苁蓉25份、萆薢40份、独活40份、钟乳粉40份、茯苓15～20份。

用传统方法将原料晒干后浸泡即可。所述白酒的浓度为50～60度，原料混合物与白酒的重量比为1：5。

实施例2

一种菊花酒，以重量份计，其组份为：菊花80份、杜仲80份、防风35份、附子35份、黄蓍35份、干姜35份、桂心35份、当归35份、石斛35份、紫英石40份、肉苁蓉40份、萆薢60份、独活60份、钟乳粉60份、茯苓15～20份。

用开水煮沸后加入白酒浸泡15～30天。所述白酒的浓度为50～60度，所述原料混合物与白酒的重量比为1：5。

实施例3

一种菊花酒，以重量份计，其组份为：菊花60份、杜仲60份、防风24份、附子24份、黄蓍24份、干姜24份、桂心24份、当归24份、石斛24份、紫英石30份、肉苁蓉30份、萆薢45份、独活45份、钟乳粉45份、茯苓16～18份。