[发明专利]一种反刍动物饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料生产技术领域，尤其是涉及一种反刍动物饲料的制备方法。

背景技术

农作物秸秆中60%是碳水化合物，可作为发酵工业原料，特别是在饲料行业中，如果能把这些秸秆转化为饲料粮，将节约大量粮食，解决人畜争粮问题，也能解决秸秆焚烧引起 的环境污染问题。作物秸秆中除含大量的碳素外，还含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅等元素，此外，秸秆中含有较高的粗纤维，作为饲料饲用时，限制了反刍动物瘤胃中微生物和消化酶对细胞壁内溶物的消化，致使秸秆适口性和营养性较差，无法被动物高效地吸收利用，因此，开发和利用秸秆饲料资源，提高其利用率和营养价值势在必行。

莱阳市农产品储藏、加工的企业达400多家，是我国北方农产品加工出口的大市，规模以上企业年出口达1万多吨，中等规模的企业年出口达5000多吨，这些企业在加工出口大量成品的同时也产生了大量副产物（蔬菜下脚料），如牛蒡、油菜、菠菜、土豆、芋头、菘菜、菜花、黄秋葵、菠菜、芋头、胡萝卜等，这些蔬菜下脚料中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养物质。但这些副产物除小部分被利用，大量均已被废弃。

反刍动物如牛羊能把吃进瘤胃中的大量粗饲料吐回口腔内再细细咀嚼，能够相对比较充分地消化吸收秸秆中的能量和蛋白，但由于秸秆中含有的木质素、纤维素、以及半纤维素细胞被木质素“包被”着，阻碍了酶的分解，并且木质素本身不能被消化，使得动物饲用秸秆后不易消化吸收。针对秸秆的自身特性，已有一些处理方法来改善秸秆的秸秆、如粉碎法、碱法、氨法、蒸汽处理、微生物发酵剂处理以及微生物发酵法或者物理化学相结合法等，但多少都存在一些不足之处。如采用碱法后要采用相应的酸来中和碱，操作不当会造成环境污染、浪费资源，并且操作较为繁琐，人工量较大，成本较高，费时费工。

发明内容

本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供一种蔬菜下脚料秸秆和小麦胚芽为原材料、提高动物对秸秆采食量和消化率、原料来源广泛、成本低、营养价值高、增进动物正常生长发育、提高产奶量和乳脂率的反刍动物饲料的制备方法。

本发明的目的是这样实现的，一种反刍动物饲料的制备方法，其特点是该方法包括以下步骤：

a、原料预处理：

原料去杂、去石后，采用高速万能粉碎机粉碎玉米秸秆、小麦秸秆、花生蔓、麸皮，控制其粒度为40-60目；

     小麦胚芽采用紫外线低温灭酶干燥，干燥脱水后含水量为6%；各种蔬菜下脚料清洗粉碎后，选用胶体磨进行打浆为蔬菜浆液；

b、固态发酵：按照重量比为玉米秸秆33.7%、小麦秸秆25%、花生蔓6%、麸皮17.4%、小麦胚芽17.4%的比例配料，按照体系干基计，分别添加芽孢杆菌0.23%、酵母菌0.23%、乳酸菌0.11%、红糖0.4%，搅拌均匀后，将处理好的发酵原料搅拌均匀后装入底面半径0.3m，高为0.5m，溶剂为0.04m³的塑料桶中，桶外加保温被，保持发酵内温度为45℃，发酵4-5d；

c、发酵产品在45℃烘箱中烘干即可。

上述一种反刍动物饲料的制备方法得到的最终产物的蛋白质含量为14-16%，脂肪含量为24-27%。