[发明专利]一种蔬菜育苗基质及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于蔬菜育苗技术领域，具体涉及一种蔬菜育苗基质及其制备方法。

背景技术

基质育苗是无土栽培的一种，它是以栽培钵、栽培床等载体，装入不同的基质，并配置适当的供液装置进行栽培。基质作为植物生长的基础和媒介，具有配制材料来源广泛、高持水透气性和良好的保肥性能、防止土传病虫害、质地轻便于运输等优点。随着设施农业的迅速发展，基质育苗技术正在大面积的推广应用，这也极大地促进了固体栽培基质的研究、开发与应用。在日本、韩国、墨西哥、我国的台湾地区、欧洲，几乎所有的设施育苗都是基质培育。

常规的育苗基质通常以草炭、珍珠岩、蛭石等作为原料。其中的草炭又称泥炭、草煤、土煤、泥煤、草筏子等，是古代低湿地带生长的植物残体埋在地下，经过长期的嫌气分解（好氧微生物在缺氧状态下进行的氧化分解作用）所形成的一种松软堆积物，含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质，多呈棕色或黑色。草炭是煤化程度最低的煤（为煤最原始的状态），是一种宝贵的自然资源。

草炭因富含有机质( 腐殖质) 和矿物质，是复合基质原料，被广泛应用于蔬菜、花卉的无土栽培和工厂化育苗中。但是草炭是一种非再生资源，长期采用必然会造成资源枯竭。草炭资源分布不均，世界草炭资源主要分布于美国、原苏联、爱尔兰、芬兰和德国等，我国的草炭资源主要分布在东北地区。生产中我们主要从德国和美国进口，长途运输会大幅增加育苗成本，大大地限制了设施栽培中穴盘育苗技术的推广应用，因此目前各国都在寻求替代草炭资源的措施。

随着经济与社会的发展，产生了大量农业有机废弃物，例如我国每年产生畜禽养殖粪便31.9×10⁸t，食用菌废料0.1×10⁸t等。目前这些农业废弃物的利用率很低，只有约10％～20％，除此之外这些废料要么随地堆积，要么燃烧掉，这既浪费了资源，又对环境造成了严重的污染。因此，针对现阶段无土栽培和工厂化育苗对草炭资源的过量开采使用问题，如果能以农业有机废弃物代替草炭来生产蔬菜育苗基质，既可以大大降低育苗基质的成本，又是我国处理农业有机废弃物的有效途径。

发明内容

本发明的目的是提供一种使用农业有机废弃物生产的蔬菜育苗基质及其制备方法，适合蔬菜无土育苗，能够提高育苗效果、提高秧苗素质，可以减少草炭资源消耗，减轻农业废弃物污染，保护生态环境，降低育苗成本，实现蔬菜工厂化育苗节本增效和可持续发展。

为达到上述目的，本发明采用的第一种技术方案是：一种蔬菜育苗基质，原料组分由下列体积份含量的材料组成：

食用菌菌渣         20～40份

畜禽粪便           5～10份

木薯渣             50～70份

所述蔬菜育苗基质是将所述食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣混合后进行好氧堆腐发酵，所得到的腐熟物；

其中，所述食用菌菌渣为进行食用菌栽培过程中收获食用菌产品后剩下的培养基废料，该食用菌菌渣的粒径为1～5mm；

所述畜禽粪便为鸡粪便或鸭粪便或猪粪便或牛粪便或其中任意两者的混合物或其中任意三者的混合物或四者的混合物；

所述木薯渣为以木薯为原料加工生产淀粉或酒精后剩下的废料，该木薯渣的粒径为1～3mm。

上述技术方案中的有关内容解释如下：

上述方案中，所述食用菌菌渣为以木屑或棉籽壳或稻壳或米糠或玉米芯等为原料进行工厂化生产金针菇或杏鲍菇或平菇或香菇等剩下的培养基废料。

本发明采用的第二种技术方案是：一种制备蔬菜育苗基质的方法，包括如下步骤：

1）将食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣按配方比例混合均匀，得到混合物；

2）将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在50%～65%，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在45℃～65℃范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物，再对该腐熟物进行酸碱度调节，控制其PH值为5.5～7.5，所得即为蔬菜育苗基质。

上述技术方案中的有关内容解释如下：

1、上述方案中，食用菌菌渣、畜禽粪便、木薯渣进行好氧堆腐发酵后的腐熟物一般情况下酸碱度即在合适范围，有时呈微碱性，在此情况下可采用硫磺粉或烯硫酸等进行调节，调整后其PH值在5.5～7.5。

2、在混合食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣之前，要通过干燥、洒水等方法分别控制食用菌菌渣、畜禽粪便和木薯渣的含水量，以此控制三者混合后混合物堆体的含水量。