[发明专利]一种保健茶

说明书

技术领域

本发明属于食品保健技术领域，具体涉及一种保健茶。

背景技术

功能保健食品，主要是指能清热解毒，排毒，养颜，防止心脑血管疾病，健脾开胃，补血安神，润肺生津，促进营养素的吸收，平衡补充六大元素，避免生理或病理产生内热症引起恶性循环的一类食品。

保健食品就是以中医五色配五脏、医食同源食疗原、四气五味、阴阳变化、五行运转及病理为依据，根据中医配药君臣使佐理论，合理化、科学化组成保健养生处方。从营养学上来讲，人体疾病的产生在于营养素的过剩或缺乏症，通过这一原理来平衡营养素值数使身体达到健康。气血为人之根本，只有气血充盈、阴阳平衡、健康值数维持年轻指标，才能改善体内生活环境，从根本上调理气血（即人体基本所需营养素）达到美丽健康和体质健康从而延缓寿命。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保健茶。

基于上述目的，本发明采取了如下技术方案：

一种保健茶，以重量份计，主要由下述原料制成：白豆3—8份、黑豆3—8份、红豆3—8份、黄豆3—8份、绿豆3—8份。

还包括下述重量份的原料：山楂1—3份、大枣1—3份、葡萄干0.5—2份、百合0.5—2份、薏米仁0.5—2份。

优选地，各原料的重量份如下：白豆5份、黑豆5份、红豆5份、黄豆5份、绿豆5份、山楂2份、大枣2份、葡萄干1份、百合1份、薏米仁1份。

上述保健茶的制备方法：

第一：液体茶饮料               

1.按上述比例称取各原料，用水洗干净，用水泡1—2个小时，高压蒸熟，加水，放入压浆机制成浆液即可。              

 2. .按上述比例称取各原料，用水洗干净，用水泡1—2个小时，放入锅中，大火煮沸，小火五分钟，加糖或蜂蜜即可。         

 第二：固体速溶茶              　　    　

将上述原料洗净炮制焙干，磨成粒径≤80目的粉状，150克装一袋，服用时用60度以上热水冲，可以加其他一些改变口味的东西。

无论是液体茶饮料或是固体速溶茶根据个人习惯稀释粘稠度。

用量：一天2次（早晚各一次），150g/次。

本发明具有下述优点：很好的把中医学和营养素相结合，产品没有性别和年龄的限制，使用普遍，成本低，工艺简单，市场潜力大。

黑豆：中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆乃“肾之谷”，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量。黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝，黑豆中还有一种能提高、强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每100g黑豆中，含钙370mg、磷577mg、铁12mg，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老；能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。并且黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。黑豆中粗纤维的含量达百分之四，粗纤维素具有良好的通便作用。

白豆：白扁豆性微温、味甘，入脾、胃经；有健脾养胃，解暑化湿，补虚止泻的功效；白豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、食物纤维、A、B族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣中维生素B含量特别丰富。

  白豆更是具有下述优点：      

1. 白豆提供了易于消化吸收的优质白蛋白、适量的碳水化合物、多种维生素、微量元素等，从而补充机体的营养成分，提高免疫力； 

2. 白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；

 3. 白豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。