[发明专利]防油烟机油烟氧化结垢的方法

说明书

技术领域

本发明属于家用电器清洁技术领域，尤其涉及一种防油烟机油烟氧化结垢的方法。

背景技术

目前家用油烟机在长时间使用过程中，因为没有能够及时进行清洁，使得油烟机中粘附的油脂发生氧化并吸附空气中的粉尘，在油烟机表面、风机内壁和管道内壁形成深层油垢，这不仅影响到油烟抽排的效率，而且在清洗时极不方便，以致引起用户对油烟机的难清理产生抱怨。

发明内容

本发明为了解决现有技术中的不足之处，提供一种便于清洗、不影响排油烟效率的防油烟机油烟氧化结垢的方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：防油烟机油烟氧化结垢的方法，包括以下步骤，

（1）、在油烟机中设计并安装一种喷雾容器，喷雾容器用来盛装含有表面活性剂的水溶液，并能使该水溶液变成雾状；

（2）、在喷雾容器中加入水和表面活性剂，或者加入复配的含有表面活性剂的水溶液；

（3）、油烟机启动并进入稳定运行工况后，控制喷雾容器释放出雾状物，雾状物释放到油烟机的内部空间，雾状物与油烟结合并凝聚形成小质点，小质点中油分子被表面活性剂和水包裹着，在油烟机吸力的作用下，一部分小质点顺着烟道被排出，另一部分小质点会粘附在油烟机的内壁上并逐渐流到油烟机的废油盒中；

（4）、操控油烟机停止工作，在油烟机断电的同时，控制喷雾容器停止释放雾状物。

所述步骤（3）中的小质点为一种液体气溶胶，该液体气溶胶由水、表面活性剂、油烟相结合而形成，小质点大小为0.001～100微米，小质点的分散介质为空气。

所述含有表面活性剂的水溶液中，水的质量分数是1%-99%。

采用上述技术方案，本发明的原理为：油脂有一定的粘性，考虑到油烟机的功率约束条件，油烟机不可能把全部油烟排出，一部分油烟会粘附在油烟机的内部，粘附的油烟在空气中被氧化后会形成结构和成分非常复杂的胶质形态的物质而难以清洗，该胶质物与空气中的粉尘结合后，会形成更加难以清洗的污垢。减少油烟机中的粘附物、减轻油烟的氧化程度，是减少油烟机清洗工作量，提高清洗效率抽排油烟效果的有效途径。

含有一定量表面活性剂的水雾与油烟中的油性分子接触后，表面活性剂的亲油基团吸附在油分子表面，在油烟机内部形成了由油分子、表面活性剂、水共同组成的小质点（气溶胶）。小质点的结构形态为球形，球的内核是油分子，外壳是表面活性剂和水分子。

小质点（气溶胶）的形成包括以下两个步骤，第一步是基于分散法，使用液体喷雾法但不仅仅限于液体喷雾法将含有表面活性剂的水溶液分散在空气中形成较小的物理形态结构的雾状物；第二步是基于凝聚法，含有表面活性剂的水溶液的雾状物会在油烟机中与油烟机吸入的油烟结合凝聚，凝聚成小质点（小质点由水、表面活性剂、油烟分子组成）。

油烟机工作过程中，水分子、表面活性剂、油分子三者结合后，形成了一种以油分子为内核外部依次是表面活性剂和水分子为结构的小质点，这些小质点在油烟机内部相对于油而言，其附着粘性减小，流动性增加，在油烟机排烟能力不变的工况下，本发明能加大向废油盒的排放量，能提高除油烟的抽排效率，还能大量减少油网以及油烟机内部的粘附物，延长油烟机的使用时间，减少清洗次数，提高清洗效率和效果。

采用本发明所形成三层结构的小质点，油分子被表面活性剂和水包裹着，使得油分子不易与空气中的氧气接触，延长了油分子被氧化形成胶质物的时间，提高了清洗效率，同时也减少了油烟氧化物与粉尘结合形成的污垢数量。

具体实施方式

本发明的防油烟机油烟氧化结垢的方法，包括以下步骤：

（1）、在油烟机中设计并安装一种喷雾容器，喷雾容器用来盛装含有表面活性剂的水溶液，并能使该水溶液变成雾状；

（2）、在喷雾容器中加入水和表面活性剂，或者加入复配的含有表面活性剂的水溶液，该水溶液中，水的质量分数是1%-99%；所述表面活性剂包括阴离子活性剂、阳离子活性剂、两性离子活性剂、非离子活性剂，但不仅限于这些表面活性剂；

（3）、油烟机启动并进入稳定运行工况后，控制喷雾容器释放出雾状物，雾状物释放到油烟机的内部空间，雾状物的释放地方最好喷射到如进风口和叶轮（或扇叶之间）上，雾状物与油烟结合并凝聚形成小质点，小质点中油分子被表面活性剂和水包裹着，在油烟机吸力的作用下，一部分小质点顺着烟道被排出，另一部分小质点会粘附在油烟机的内壁上并逐渐流到油烟机的废油盒中；

（4）、操控油烟机停止工作，在油烟机断电的同时，控制喷雾容器停止释放雾状物。