[发明专利]用于制造和施配液体或半液体食物产品的方法和装置有效

专利信息
申请号: 201410123866.1 申请日: 2014-03-28
公开(公告)号: CN104068198B 公开(公告)日: 2020-04-17
发明(设计)人: A·库奇;M·托尔托内斯;C·斯特范林;R·拉扎里尼 申请(专利权)人: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
主分类号: A23G9/14 分类号: A23G9/14;A23G1/04
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 31100 代理人: 顾嘉运
地址: 意大*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 制造 液体 食物 产品 方法 装置
【权利要求书】:

1.一种机器(1)中的用于制造和施配液体或半液体食物产品的方法,所述机器(1)包括:

-用于容纳液体基础产品的至少一个容纳桶(2a、2b);

-针对所述基础液体产品的处理电路(10),用于获取液体或半液体食物产品;

-用于施配所述食物产品的施配装置(3a、3b);

-作用于所述基础产品和/或所述食物产品和/或机器(1)的各部分的至少一个致动器(7);

-被配置成控制所述制造和施配的用户接口(200);

其中所述方法包括由与所述用户接口(200)相连接的控制和处理单元(6)实现的以下步骤:

-使用至少一个传感器(5a、5b)来测量所述机器(1)的一个或多个操作参数(P1);

-激活与所述至少一个传感器(5a、5b)的第一数据通信(C1)以获取所述操作参数(P1);

-通过第一通信信道(8)接收所述操作参数(P1);

-激活与所述用户接口(200)的第二数据通信(C2),其中所述用户接口(200)被配置成从用户(U)接收表示可选择的配制设置(IP)的命令(C0);

-通过第二通信信道(9)接收所述命令(C0);

-根据以下各项来控制所述至少一个致动器(7):

-通过所述第一通信信道(8)接收到的所述操作参数(P1);

-通过所述第二通信信道(9)接收到的所述命令(C0);

其中所述步骤通过软件指令来执行,其中通过所述第一通信信道(8)接收所述操作参数(P1)的所述步骤在以下步骤之后:

-持续监视从所述至少一个传感器(5a、5b)接收到的所述操作参数(P1);

-根据通信库(50)来处理所述操作参数(P1)以确定经处理的操作信息(POI);

-向所述用户接口(200)发送所述经处理的操作信息(POI),该信息确定可选择的所述配制设置(IP),

其中所述方法包括使用所述控制和处理单元(6)来实现的根据所述通信库(50)来在所述通信信道(8)中进行读和/或写的步骤。

2.如权利要求1所述的制造和施配方法,其特征在于,所述步骤由所述控制和处理单元(6)使用处理软件模块(60)的软件指令来实现。

3.如权利要求1所述的制造和施配方法,其特征在于,所述通信在包括Modbus信道的通信信道(8)上进行。

4.如权利要求1所述的制造和施配方法,其特征在于,所述信道(8)上的通信使用RTU或TCP/IP协议来进行。

5.如权利要求1所述的制造和施配方法,其特征在于,还包括以下步骤:

-分别配制多个容纳桶(2a、2b),用于第一基础液体产品的至少第一容纳桶(2a)和用于第二基础液体产品的第二容纳桶(2b),并且其中控制所述至少一个致动器(7)的所述步骤同时控制作用于所述第一基础液体产品的至少第一致动器(4a)和作用于所述第二基础液体产品的至少第二致动器(4b),

其中所述方法包括使用单个压缩器来冷却和/或加热所述多个容纳桶(2a、2b)的步骤。

6.如权利要求5所述的制造和施配方法,其特征在于,包括以下步骤:

-使用用于冷却或加热所述第一基础液体产品的系统(I1)来冷却或加热所述第一容纳桶(2a);

-使用用于冷却或加热所述第二基础液体产品的系统(I2)来冷却或加热所述第二容纳桶(2b)。

7.如权利要求5或6所述的制造和施配方法,其特征在于,包括根据每一个容纳桶(2a、2b)的状态来调整所述压缩器的速度的步骤。

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