[发明专利]地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和干酪乳杆菌制剂及制备

说明书

技术领域

本发明属于饲料微生物技术领域，涉及一种以豆粕、麸皮和玉米粉为基质，以益生菌地衣芽孢杆菌BL-09（Bacillus licheniformis BL-09）、枯草芽孢杆菌HM-66（Bacillus subtilis HM-66）和干酪乳杆菌HM-09（Lactobacillus casei HM-09）为菌种的固态发酵技术，此技术可广泛应用于动物微生态等方面。 

背景技术

目前，益生菌制品多采用益生菌直接与液态牛乳和豆乳发酵，得到功能性的酸牛奶或者酸豆奶，其余则采用液态发酵，直接收集益生菌菌体，制作成益生菌粉剂、片剂或者胶囊。采用液态发酵会产生大量的废水，对环境污染较大，后处理比较困难，机器设备操作繁琐。因此本申请采用地衣芽孢杆菌BL-09、枯草芽孢杆菌HM-66和干酪乳杆菌HM-09混合固态发酵豆粕、麸皮和玉米粉，采用固态发酵，其生产成本低，投资的资金较少，在下游处理方便，污染小，设备结构简单、易操作。采用地衣芽孢杆菌BL-09、枯草芽孢杆菌HM-66和干酪乳杆菌HM-09进行固态发酵，可生改善动物饲料的适口性。其蛋白质被分解成小肽和游离氨基酸，有利于动物肠胃消化吸收。 

中国发明专利200810175856.7公开了一株具有益生功效的干酪乳杆菌(LACTOBACILLUS CASEI ZHANG)的高密度发酵技术,包括增殖培养基和发酵工艺条件优化控制,和该菌株的高活力冻干菌粉的制备技术。通过本发明可以得到1011CFU/ML以上活菌数的干酪乳杆菌的冻干菌粉,能够直接应用于该菌株益生菌发酵剂和益生菌制剂的制备和应用。 

名称为一种干酪乳杆菌及其在固态发酵中的应用中国发明专利，申请号为200710118485.4，该发明公开了一种干酪乳杆菌及其在固态发酵中的应用。所述干酪乳杆菌(LACTOBACILLUS CASEI ZHANG)是从酸马奶中分离得到的耐酸和耐胆汁酸的益生菌;该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,保藏号:CGMCC NO.1697。本发明的干酪乳杆菌(LACTOBACILLUS CASEI ZHANG)能实现在固态发酵方面的应用,特别是作为发酵剂在乳制品、健康食品、微生物饲料以及动物保健制品中的应用;本发明的干酪乳杆菌菌体存活率提高的方法,是一种优化固态培养基的方法,能得到较高的菌体密度和菌体存活率;本发明的干酪乳杆菌固态发酵活菌数是液体MRS发酵活菌数的二十倍以上。 

名称为用于饲料添加剂益生菌固体发酵的干酪乳杆菌、动物双歧杆菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌的发明专利，申请号为01310321977.9，该发明公开用于饲料添加剂益生菌固体发酵的干酪乳杆菌、动物双歧杆菌、植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌HM-66、干酪乳杆菌F-08、植物乳杆菌HM-20和动物双歧杆菌V9均为益生菌，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号分别为CGMCCNo.6733、CGMCCNo.6735、CGMCCNo.6744和CGMCCNo.5470，枯草芽孢杆菌HM-66、干酪乳杆菌F-08和植物乳杆菌HM-20的保藏日期为2012年10月29日，动物双歧杆菌V9的保藏日期为2011年11月18日。本发明还公开了其应用方法。 

用于饲料添加剂益生菌固体发酵的动物双歧杆菌和枯草芽孢杆菌的中国发明专利，申请号为201310321979.8，发明涉及一种可生产出具有特殊酸香味的发酵型豆粕、且含高活菌数以及高蛋白质降解率的可用于食品和饲料添加剂领域的益生菌固体发酵。用于固体发酵的枯草芽孢杆菌HM-66和动物双歧杆菌V9均为益生菌，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号分别为CGMCCNo.6733和CGMCCNo.5470。 

用于饲料添加剂领域的益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌审中的中国发明专利，申请号为201310322177.9，公开了一种污染小、易操作、有利于肠胃消化吸收的用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌HM-66和植物乳杆菌HM-20均为益生菌，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号分别为CGMCCNo.6733和CGMCCNo.6744。