[发明专利]补酒及制作方法

权利要求书

1.一种补酒，其组成包括：雪蛤、大枣、枸杞子、糯米、白酒，其特征是: 所述的雪蛤的重量份数为40－60，所述的大枣的重量份数为140－160，所述的枸杞子的重量份数为90－110，所述的糯米的重量份数为190－210，所述的白酒的重量份数为1900－2100。

2.根据权利要求1所述的补酒，其特征是: 所述的雪蛤的重量份数为50，所述的大枣的重量份数为150，所述的枸杞子的重量份数为100，所述的糯米的重量份数为200，所述的白酒的重量份数为2000。

3.根据权利要求1或2所述的补酒及制作方法，其特征是: 所述的雪蛤为北方冬季雪蛤或雪蛤干1支，所述的大枣为干大枣，大枣的含水率低于35%，所述的枸杞子为干枸杞子，枸杞子的含水率低于13%，所述的白酒为50度纯粮白酒。

4.一种补酒的制作方法，其特征是: 制作方法，首先按重量份数称取干大枣、干枸杞子、糯米、雪蛤并用清水洗净；然后将干大枣、干枸杞子、糯米、雪蛤用100度以上水蒸气蒸3－5分钟冷却；然后按重量份数称取白酒装入容器，最后将经过蒸气加工后的干大枣、干枸杞子、糯米、雪蛤放入装有白酒的容器内密封避光浸泡15－20天以上，即可饮用。

5.根据权利要求4所述的补酒的制作方法，其特征是: 制作方法，首先按重量份数称取干大枣、干枸杞子、糯米、雪蛤并用清水洗净；然后将干大枣、干枸杞子、糯米、雪蛤用100度以上水蒸气蒸3分钟冷却；然后按重量份数称取白酒装入容器，最后将经过蒸气加工后的干大枣、干枸杞子、糯米、雪蛤放入装有白酒的容器内密封避光浸泡15天以上，即可饮用。