[发明专利]一种牛蒡枸杞保健茶及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种牛蒡枸杞保健茶及其制备工艺，属于茶叶饮品技术领域。

背景技术

随着社会的发展，人们越来越注重养生，因此，原本备受人们喜爱的碳酸饮料正逐步被保健茶饮料取代，而保健茶饮料也被认为是符合现代人的绿色饮品，成为饮料市场的主力军。现有的保健茶饮料是以茶叶为主料，再配以适量的中药，这样，制成的保健茶既有茶清香的味道，又兼有中药的保健功能。目前，虽然市场上的保健茶饮料名目各异、种类繁多，但是，在消炎祛火、清肝明目、清热消毒、降血压血脂等方面的综合功效却并不明显。

牛蒡：具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用，可以降血糖、降血压、血脂、治疗失眠、提高人体免疫力。

枸杞：味甘、性平。具有补肝益肾的功效，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用，并能增强白细胞活性，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。

夏枯草：味甘、辛、微苦，性寒；具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效；适用于：淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。

甘草：味甘，性平；归心、肺、脾、胃经。功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

冰糖：味甘、性平；入肺、脾经。具有补中益气、和胃润肺、养阴生津等功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都有很好的辅助治疗作用。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种牛蒡枸杞保健茶及其制备工艺，以解决上述的技术问题。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种牛蒡枸杞保健茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：牛蒡片10份、枸杞5份、夏枯草2份、甘草3份、冰糖5份、饮用水500份。

所述牛蒡枸杞保健茶的制备工艺，包括以下步骤：

1、将牛蒡片、枸杞、夏枯草、甘草分别洗净后，放入40℃的温水中浸泡40分钟；

2、将牛蒡片、枸杞、夏枯草、甘草从温水中取出，用粉碎机将其制作成糊状；向糊状物料中兑入饮用水；搅拌均匀后，加热煮沸15分钟，再加入冰糖，使冰糖完全融化；

3、用滤网滤去杂质，自然冷却；

4、用过滤机再次过滤后，高温消毒、灌装。

有益效果：由于采用了上述的技术方案，本发明所述牛蒡枸杞保健茶的制备工艺简单，在制作原料方面，牛蒡、枸杞、夏枯草、甘草相互配伍，不仅口感清香，在消炎祛火、清肝明目、清热消毒、降血压血脂、和胃润肺、养阴生津等方面具有明显保健功效。

具体实施方式

以下参考具体实施方式，对本发明做进一步的说明。

本发明所述的牛蒡枸杞保健茶，由以下重量份数的原料制成：牛蒡片10份、枸杞5份、夏枯草2份、甘草3份、冰糖5份、饮用水500份。

所述牛蒡枸杞保健茶的制备工艺，包括以下步骤：

1、将牛蒡片、枸杞、夏枯草、甘草分别洗净后，放入40℃的温水中浸泡40分钟；

2、将牛蒡片、枸杞、夏枯草、甘草从温水中取出，用粉碎机将其制作成糊状；向糊状物料中兑入饮用水；搅拌均匀后，加热煮沸15分钟，再加入冰糖，使冰糖完全融化；

3、用滤网滤去杂质，自然冷却；

4、用过滤机再次过滤后，高温消毒、灌装。