[发明专利]一种用柑橘类果皮加工而成的保健片在审
申请号: | 201410113961.3 | 申请日: | 2014-03-26 |
公开(公告)号: | CN103932171A | 公开(公告)日: | 2014-07-23 |
发明(设计)人: | 顾丽霞 | 申请(专利权)人: | 顾丽霞 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/212 |
代理公司: | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人: | 胡定华 |
地址: | 226100 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 柑橘 果皮 加工 保健 | ||
技术领域
本发明涉及一种用柑橘类果皮加工而成的保健片。
背景技术
橘皮如药,以陈者为佳,故又名陈皮。祖国医学认为,陈皮性味辛、苦、温,具有理气健胃、燥湿化痰之功。橘皮中所含挥发油的药用功能:能增强心脏的收缩力,但大剂量则有抑制作用;能扩张冠状动脉,可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性,具有维生素P的作用;能扩张支气管,具有平喘作用;有刺激性,能促使消化液分泌与排除肠内积气。陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。这样耗时较长,不符合现有技术中的需要。
发明内容
本发明的目的是提供一种用柑橘类果皮加工而成的保健片。
本发明采用的技术方案是:
一种用柑橘类果皮加工而成的保健片,包括以下步骤:
a:选取新鲜的柑橘类水果皮为原料,清洗干净,去除白皮层;
b:将步骤a中所得的果皮粉碎至30-50目,然后将粉末至高压锅中蒸煮,然后过滤,取滤液;
c:将步骤b中所得的滤液静置,萃取,分层,通过离心分离机分离,去除油层;
d:将步骤c中所得的去除油层的水浓缩至浆状,加入粘合剂,搅拌混合,干燥,至膏状,杀菌,密封包装,得成品。
所述步骤b中高压锅中的温度为50-80℃,蒸煮时间为1- 3h。
所述步骤d中粘合剂为淀粉,淀粉的质量是浓缩物的5-10%。
本发明的优点是:制成片状,便于携带,富含营养成分,且制作步骤简便,操作简单方便,有利于工业化大规模生产。
具体实施方式
下述实施例仅用于说明本发明,但并不能限定本发明的保护范围。
实施例1
本发明的一种用柑橘类果皮加工而成的保健片,包括以下步骤:
a:选取新鲜的柑橘类水果皮为原料,清洗干净,去除白皮层;
b:将步骤a中所得的果皮粉碎至30目,然后将粉末至高压锅中蒸煮,高压锅中的温度为50℃,蒸煮时间为3h,然后过滤,取滤液;
c:将步骤b中所得的滤液静置,萃取,分层,通过离心分离机分离,去除油层;
d:将步骤c中所得的去除油层的水浓缩至浆状,加入淀粉,淀粉的质量是浓缩物的5%,搅拌混合,干燥,至膏状,杀菌,密封包装,得成品。
实施例2
本发明的一种用柑橘类果皮加工而成的保健片,包括以下步骤:
a:选取新鲜的柑橘类水果皮为原料,清洗干净,去除白皮层;
b:将步骤a中所得的果皮粉碎至40目,然后将粉末至高压锅中蒸煮,高压锅中的温度为70℃,蒸煮时间为1.5h,然后过滤,取滤液;
c:将步骤b中所得的滤液静置,萃取,分层,通过离心分离机分离,去除油层;
d:将步骤c中所得的去除油层的水浓缩至浆状,加入淀粉,淀粉的质量是浓缩物的7%,搅拌混合,干燥,至膏状,杀菌,密封包装,得成品。
实施例3
本发明的一种用柑橘类果皮加工而成的保健片,包括以下步骤:
a:选取新鲜的柑橘类水果皮为原料,清洗干净,去除白皮层;
b:将步骤a中所得的果皮粉碎至50目,然后将粉末至高压锅中蒸煮,高压锅中的温度为80℃,蒸煮时间为1h,然后过滤,取滤液;
c:将步骤b中所得的滤液静置,萃取,分层,通过离心分离机分离,去除油层;
d:将步骤c中所得的去除油层的水浓缩至浆状,加入淀粉,淀粉的质量是浓缩物的10%,搅拌混合,干燥,至膏状,杀菌,密封包装,得成品。
制成片状,便于携带,富含营养成分,且制作步骤简便,操作简单方便,有利于工业化大规模生产。
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