[发明专利]可食用型纤连蛋白口香糖

权利要求书

1.一种可食用型纤连蛋白口香糖，其特征在于：由以下成分组成，各组分重量百分比为：

纤连蛋白（FN）           0.05-0.20%

胶原蛋白                  0.1-0.5%

超氧化物歧化酶（SOD）     0.5-1%

大豆植物蛋白              10-30%

食用明胶                  2-15%

溶菌酶                   0.05-1%

甜味剂                    60-80%

卵磷脂                   0.3- 0.5%

香精                     0.1-0.5%

甘油                     0.3-0.6%。

2.根据权利要求1所述的可食用型纤连蛋白口香糖，其特征在于：所述甜味剂为异麦芽糖、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇中的任意一种或两种以上组合。

3.根据权利要求1所述的可食用型纤连蛋白口香糖，其特征在于：所述香精为水果型或薄荷型香精中的任意一种或两者的混合物。