[发明专利]冬闲田蘑菇栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及蘑菇栽培技术领域，尤其是一种冬闲田蘑菇栽培方法。

背景技术

     在南方的季节早晚气温相差不是很大，而常温下南方的果菜种植也较适宜，所以在南方一年四季都有新鲜果蔬上市。晚稻一般在10月份即可收获，到来年春才播种种早稻，为此，在这间隙时间充分利用当地资源，提高农村农民收入，又可变废为宝，因为蘑菇是以稻草、养殖场的粪料作为主要生产原料，种殖蘑菇收获后剩下的菌渣，可直接返田，作为再生生物肥料使用。因此，发展蘑菇生产，利用晚稻收割后的冬闲田，一年二种变为三种，这是本发明人的一大创新。

发明内容

本发明的目的在于根据南方气侯和地理环境创新利用晚稻收割后的冬闲田栽培富含高蛋白、高氨基酸，富含数十种微量元素，对人体有益的，投资少，见效快，增产增收的一种冬闲田地蘑菇生产方法。

本发明的技术解决方案是这样的，一种冬闲田蘑菇栽培方法，其特征在于其步骤方法是：

１）、①场地选择：晚稻收割后，翻田地块，干固田，

②整地：以三厢菇房为例，中间一厢大１．２ｍ，两边厢小０．６ｍ，厢与厢之间留人行道０．３ｍ．

　③整地作厢：按二沟三厢式，中厢１．５ｍ，边厢１ｍ，沟宽０．３ｍ，深０．３ｍ，长度１０～１５ｍ，

④菇房搭建：

     ａ在厢面上搭建人字室栅顶，中间有立柱２．４ｍ，立柱之间用大竹竿连接到顶梁，在顶梁履盖塑料薄膜，拉直两边角，再用薄层稻草扎成扇形扎紧在顶梁上，两边拉直成人字形三角栅，栅架按三层设计，层距０．５ｍ，

ｂ人字栅的两头开门，

２）、堆料：

①时间选择在１０月１０日～１１月１０日之间，把稻草加牛粪加麸粉拌匀堆高0.3m，喷湿，喷药消毒杀菌，堆后上面用薄膜均覆盖，并翻堆一天一次，一个月时间进房，

 ②堆制原料组成，第二次翻堆加入骨粉、复合肥、过磷酸钙喷湿，第三次加入石灰粉、加猪牛屎、鸡屎、花生麸，

③播种，堆料一个月后播种，播种前要消毒菇房，播种人员要消毒双手，播种一般用撒布方式，在播下的菌种面上撒盖3.3cm薄土覆盖，用手拍打表面土层，使表土紧密，

④发菌丝，播种3天关闭门窗发菌，3天后开窗通风，吃丝，15天后覆土，

⑤覆土分粗细土，先粗后细，覆土后用冬菌灵喷洒菇床促芽，

⑥打水，当菌丝长到表面粗土层时打结菇水，也即叫打重水，有足够的水份，当菇顶长出黄豆粒大小时对打出菇水，喷湿，

⑦采菇，室菇长到2～4cm时采收，

⑧重复，收菇后清理菇床，补漏喷水，喷肥。

菇产量达 7～9km/m²。

产品中饱含35%的蛋白质，多种氨基酸，大量元素、微量元素24多种。

本发明与现有技术相比的优点是：产品中富含35%的蛋白质，富含人体必需的数十种微量元素，含铁、含磷高，口感美，细腻嫩滑，种植操作简单，容易把握技术，产量高，劳动强度低的一种冬闲田蘑菇栽培方法。

具体实施方式

实施例1，鉴于蘑菇含有生物活性成份，其具体的方法步骤是：

1、室内栽培蘑菇,比如超市里人工的菌池，要求一定的设施，如房屋、床架等。在种植过程中，培养料和土粒的搬运又大大增加了菇农的种植成本和大量人工，并且菇房由于年年种菇，房间内杂菌、害虫的密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽，会造成蘑菇减产，质量降低。利用大量的冬闲田种植蘑菇，其设施要比室内种植简单，成本低，病虫害少，降低了劳动强度和用工量。

2、前期准备：蘑菇是低等植物，不含叶绿素，不能进行光合作用。制造营养物质，必须是依靠现成的有机物作寄生生长。

1）、蘑菇生长对环境的要求

①养分：蘑菇是一种草腐菌，完全依靠在培养料中摄取碳源，无机盐（钾、磷、钙）和维生素等营养物质。

② 温度：蘑菇菌丝生长温度范围是8—30℃，最适宜20—25℃；子实体发育的温度是9—22℃，最适宜温度是14—16℃。

③水份：菌丝生长要求培养料的湿度为60%，子实体要求覆土层含水量18—20%。

④空气：蘑菇是好气性菌类。所以，在整个生长过程中应注意通风换气，保持空气清新。

⑤光照：蘑菇生长发育不需要光照，在完全黑暗条件下，子实体仍能发育，强光线照射会影响正常生长（可有一些散光）。

2）、选地做畦