[发明专利]脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法

权利要求书

1.一种脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：将包含二甲基胺硼烷缓冲剂和亚油酸溶液的溶液A、包含酚试剂和高铁血红素溶液的溶液B以及含脂肪氧化酶的酶产品溶液混合，静置显色；根据是否显色判断所述酶产品溶液是否具有脂肪氧化酶酶活性。

2.如权利要求1所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述溶液A包含初始浓度为20mM的二甲基胺硼烷缓冲液、初始浓度为25mM的亚油酸溶液和水，三者体积比为25：1：24。

3.如权利要求2所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述20mM的二甲基胺硼烷缓冲液包含二甲基胺硼烷固体，所述二甲基胺硼烷固体用一定量盐酸溶解后，用水定容至所需浓度。

4.如权利要求2所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述亚油酸溶液为亚麻酸和水的乳化液。

5.如权利要求4所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述乳化液通过适量的亚麻酸与一定量的水充分搅拌成乳状液得到。

6.如权利要求1所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述溶液B包含初始浓度为10mM的酚试剂、初始浓度为0.1mg/ml的高铁血红素溶液和水，三者体积比为1：1：48。

7.如权利要求6所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述酚试剂为3-甲基-2-苯并噻唑啉酮腙盐酸盐水合物的水溶液。

8.如权利要求6所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述高铁血红素溶液为高铁血红素的水溶液。

9.如权利要求1所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于：所述酶产品溶液为溶解在酶样品缓冲液中的脂肪氧化酶提取物，所述酶样品缓冲液包含7.88g/l的三羟甲基氨基甲烷、8.766g/l的氯化钠和100g/l的甘油。

10.如权利要求1～9任意一项所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于，所述混合步骤为：

A.在常温下，将所述溶液A、溶液B和酶产品溶液按照4.5：4.5：1的体积比在96孔板中混合，静置显色。

11.如权利要求10所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于，还包括步骤（B）：若所述步骤（A）没有显色，将所述酶产品溶液稀释一定倍数后重复步骤（A）。

12.如权利要求10或11所述的脂肪氧化酶酶活性的快速定性检测方法，其特征在于，还包括：将所述步骤A中载有所述混合液的96孔板通过检测仪器在590nm波长下检测各混合液的显色的相对值，以比较各酶产品溶液的酶的相对活力大小。