[发明专利]一种具有高效抗氧化功能的翅果油复方制剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有高效抗氧化功能的翅果油复方制剂及其制备方法。

背景技术

翅果油树（Elaeagnus mollis Diels）是胡颓子科胡颓子属植物，为落叶乔木或灌木，系经第四世纪冰川作用后残存下来的孑遗植物之一，其自然分布范围有限，属我国特有的树种。目前,已被列为国家二级保护植物。翅果系来源于翅果油树的果实，是一种坚果，外壳坚硬，而且在其成熟成外表为绒状纤细短毛。翅果种仁营养价值丰富，含油量达45%以上，蛋白含量为32.21%，由17种氨基酸组成，其中有7种人体必需氨基酸。翅果油是翅果油树种仁经粉碎后采用二氧化碳超临界流体萃取技术制备的浅黄色的植物油。2011年1月18日中华人民共和国原卫生部批准翅果油为新资源食品。翅果油富含不饱和脂肪酸。其技术标准规定含油酸（C18:1）≥28%，亚油酸（C18:2）≥42%，亚麻酸（C18:3）≥5%。油酸、亚油酸和亚麻酸均属于不饱和脂肪酸，含量高达88％，其中亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸。翅果油中还含有维生素E、生物类黄酮、生物碱、甾醇等多种生物活性成分。通过采用美国官方认可的抗氧化能力（ORAC）标准和细胞抗氧化能力分析（CAA）检测，结果表明，翅果油具有高品质的抗氧化、抗衰老能力，对人体是安全、高效的。动物实验结果亦表明，翅果油在抗氧化、延缓机体衰老、增强免疫力和促进肝细胞再生等方面有显著功效。目前上市产品仅有调节血脂的琪尔康翅果油软胶囊，存在产品功能和形式单一，而且由于翅果油不饱和脂肪酸含量高，容易被氧化酸败，该软胶囊容易变质，因此，大大降低了翅果油产品的运输距离，影响了翅果油产品的有效推广范围和功效。

发明内容

本发明提供了一种具有高效抗氧化功能的翅果油复方制剂及其制备方法，不仅提高了翅果油协同抗氧化和增强免疫力之功效，而且解决了现有翅果油软胶囊产品容易酸败的不足的问题。

本发明是通过以下技术方案解决以上技术问题的：

一种具有高效抗氧化功能的翅果油复方制剂，以100重量份重量计，含有下列物质：50-80重量份的翅果油，3-6重量份的亚麻籽油，2-10重量份的维生素A，5-20重量份的β-胡萝卜素，5-15重量份的番茄红素。

所述的翅果油为54重量份，所述的亚麻籽油为4重量份，所述的维生素A为10重量份，所述的β-胡萝卜素为20重量份，所述的番茄红素为12重量份。

所述的翅果油为67.5重量份，所述的亚麻籽油为5重量份，所述的维生素A为5重量份，所述的β-胡萝卜素为10重量份，所述的番茄红素为12.5重量份。

所述的翅果油为80重量份，所述的亚麻籽油为6重量份，所述的维生素A为3重量份，所述的β-胡萝卜素为6重量份，所述的番茄红素为5重量份。

一种具有高效抗氧化功能的翅果油复方制剂的制备方法，包括以下步骤：

第一步、配液：将2-10重量份的维生素A和5-20重量份的β-胡萝卜素加入到3-6重量份的亚麻籽油中，同一方向搅拌使其快速混匀得到混合液，但不得带入大量气泡；然后将5-15重量份的番茄红素快速加入到上述的混合液中混匀，再加入50-80重量份的翅果油，混匀得到配液，待用；

第二步、化胶：先将水和甘油加入化胶罐中，搅拌加热至45℃，均匀后，加入适量明胶，搅拌溶解均匀，使之无结块，再加热至65℃，保温20分钟，然后抽真空30分钟，保持真空度小于10分钟，除去泡沫，过滤制成明胶液，待用；

第三步、制丸：将第二步已制好的明胶液放置在明胶桶内并保持温度在65℃，另，将第一步得到的配液放置在料桶内，使喷体温度在40-55℃，将胶皮重量及厚薄均匀度调节好后，调装量，制胶丸。

在本发明的配方中采用了大剂量的翅果油，由于翅果油富含不饱和脂肪酸和维生素E，不仅具有抗氧化功效，而且生物利用度高，对人体安全、高效。以翅果油作为番茄红素的载体，大大提高了番茄红素的稳定性，比市场上已有的以大豆油或玉米油等普通植物油脂为载体的番茄红素软胶囊在抗氧化和增强免疫力等功效方面具有很好的协同作用，特别利于人体吸收。尤其在防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等，预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统、延缓衰老、预防视网膜黄斑变性引起的失明、增加精子数量以及减轻妊娠斑等方面具有很好的功效。同时翅果油中富含的维生素E和番茄红素可以促进人体对胡萝卜素、多不饱和脂肪酸和维生素A的吸收，进而提高了产品抗氧化协同功效，达到良好的生理功效。 

附图说明