[发明专利]一种青瓜玉米汁

说明书

 

技术领域

    本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种青瓜玉米汁。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种青瓜玉米汁的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种青瓜玉米汁，由以下重量份原料组成：橙汁300-320、青瓜30-40、西红柿25-30、木耳10-15、冬瓜30-40、玉米30-40、鲫鱼肉20-25、红酒50-60、红景天5-6、黄芪5-6、三七3-5、何首乌3-5、刺五加4-5、绞股蓝4-5、马兜铃2-3、白鲜皮2-3、食品添加剂6-8、冰糖粉50-60、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：葡萄籽5-6、大麦根5-6、芦荟汁8-10、奶酪20-30、花生酱30-40；

食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5-7倍水提取，将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充分搅拌，混匀后备用。

一种青瓜玉米汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）    将青瓜、西红柿洗净，切块后，放入榨汁机中，榨成蔬汁备用；

（2）    将冬瓜洗净，去皮去籽后，切成块，与洗净的木耳一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后，捞出晒干，碾成粉末备用；

（3）    将玉米、鲫鱼肉洗净，置于锅中，倒入红酒、食品添加剂，加入焖煮40-50分钟，将所有物料取出，放入打浆机中，打成浆汁备用；

（4）    将红景天、黄芪、三七、何首乌、刺五加、绞股蓝、马兜铃、白鲜皮用5-10倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（5）将橙汁、蔬汁、步骤2的粉末、步骤3的浆汁、中药粉、冰糖粉合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种青瓜玉米汁，在制备过程中，添加木耳、鲫鱼肉等食材，丰富了本发明玉米汁的营养，且口感独特，同时还添加红景天、黄芪、三七、何首乌等中药材的提取物，具有一定的益精髓，延年不老抗衰老等的功效，有益于人体健康。

具体实施方式

一种青瓜玉米汁，由以下重量份（Kg）原料组成：橙汁300、青瓜30、西红柿25、木耳10、冬瓜30、玉米30、鲫鱼肉20、红酒50、红景天5、黄芪5、三七3、何首乌3、刺五加4、绞股蓝4、马兜铃2、白鲜皮2、食品添加剂6、冰糖粉50、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：葡萄籽5、大麦根5、芦荟汁8、奶酪20、花生酱30；

食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5倍水提取，将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充分搅拌，混匀后备用。

一种青瓜玉米汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）    将青瓜、西红柿洗净，切块后，放入榨汁机中，榨成蔬汁备用；

（2）    将冬瓜洗净，去皮去籽后，切成块，与洗净的木耳一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后，捞出晒干，碾成粉末备用；

（3）    将玉米、鲫鱼肉洗净，置于锅中，倒入红酒、食品添加剂，加入焖煮40分钟，将所有物料取出，放入打浆机中，打成浆汁备用；

（4）    将红景天、黄芪、三七、何首乌、刺五加、绞股蓝、马兜铃、白鲜皮用5倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（5）将橙汁、蔬汁、步骤2的粉末、步骤3的浆汁、中药粉、冰糖粉合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。