[发明专利]一种防病保健饮料

说明书

技术领域

本发明属于饮料技术领域，具体涉及一种防病保健饮料。

背景技术

现有技术生产的饮料，可分为无酒精饮料和含酒精饮料，无酒精饮料如碳酸类饮料、果蔬汁饮料、乳品饮料、茶类饮料、咖啡饮料及包装饮用水等，一般均用来解渴，部分还具有提供营养的功能，但保健性不强，或功能单一，许多饮料还加入了食品添加剂，或含糖量高，长期饮用对身体有害无益；含酒精饮料，更是具有局限性，一般不用来解渴，且对饮用人群有限制，部分酒精饮料中加入中药等材料来作为保健品，饮用量及适用人群有限制，并不能起到基本的解渴作用。因此，研制能大量饮用的多功能饮料，既解渴又保健，满足人们的生理及心理需求，具有广阔的市场前景。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种既解渴又调理身心健康，口感舒爽的防病保健饮料。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案实现：

一种防病保健饮料，原料成分包括：按重量百分数配比计，嫩榆钱4%～10%、鲜百合2%～5%、茯苓2%～4%、白术1%～2.5%、党参1%～2.5%、甘草1.5%～3%、蜂蜜3%～8%、柠檬0.5%～1.5%和余量水。

一种防病保健饮料的制备方法，其具体步骤是:

⑴采收嫩榆钱、鲜百合，除杂，按重量份称取后清洗干净，分别投入粉碎机中，粉碎成20～40目粉料，将两种粉料投入浸提器中，加入8～10倍量的水，加热至85～100℃熬煮，并适当搅拌，煮30min～60min后，过滤，得滤液；

⑵将滤液投入真空浓缩器中，真空浓缩至原体积的1/2～3/4，冷却至室温，得浓缩液A；

⑶将柠檬榨成汁，得柠檬汁B液，备用；

⑷称取干净的茯苓、白术、党参、甘草，分别粉碎后，用常规50％乙醇提取法浸提，浸提滤液投入真空浓缩器中，于60℃浓缩，回收乙醇（循环使用），直至成膏状体，干燥，得浸膏粉C，备用；

⑸取浓缩液A，向其中加入浸膏粉C，缓慢加热，适当搅拌，至沸腾后，保温10min，得混合液D，备用；

⑹将柠檬汁B液、蜂蜜加入混合液D，补足水，搅拌均匀，即得成品。

所述的防病保健饮料的各原料成分，优选的，按重量百分比计，嫩榆钱6%～8%、鲜百合3%～4%、茯苓2.5%～3.5%、白术1.5%～2%、党参1.5%～2%、甘草1.5%～2.5%、蜂蜜5%～7%、柠檬0.8%～1.2%和水70%～78.5%。

所述的防病保健饮料的各原料成分，更优选的，按重量百分比计，嫩榆钱7%、鲜百合3.5、茯苓3%、白术1.8%、党参1.8%、甘草2%、蜂蜜6%、柠檬1%和水74%。

本发明的有益效果是：

本发明一方面采用的嫩榆钱和鲜百合，使饮料清新鲜爽，味甘生津，且两者均具有清心安神、润肺止咳之功效，其中的嫩榆钱作为饮料主料，含有烟酸、抗坏血酸及钙、磷等无机盐成分，还有清热解毒、杀虫消肿的作用，可治神经衰弱、失眠及食欲不振，鲜百合作为饮料辅料，还有美容养颜、防癌抗癌的作用；另一方面采用的保健中药以茯苓为君，配伍白术、党参、甘草，药性平和，可宁心安神、健脾止咳、利水消肿、败毒抗癌；将上述两方面组分合理配比，搭配均衡，使协同作用，更具有保健功能；不添加防腐剂及其它人工化学成分，大量饮用的情况下不会对人体造成伤害，可作为日常长期饮料推广。

具体实施方式

结合实施例进一步对本发明作阐述，对本发明不构成限制。

实施例1

取干净嫩榆钱4kg、鲜百合5kg，分别粉碎成20目粉料，投入浸提器中，加入8倍量的水，加热至85℃熬煮60min，过滤，然后将滤液真空浓缩至原体积的1/2，冷却至室温，得浓缩液；将柠檬榨成汁，得柠檬汁液，备用；取干净茯苓2kg、白术2kg、党参2kg、甘草1.5kg，分别粉碎后，用常规50％乙醇提取法浸提，浸提滤液于60℃真空浓缩，干燥后得浸膏粉，备用；取浓缩液，加入浸膏粉，缓慢加热，适当搅拌，至沸腾后，保温10min，得混合液，再将柠檬汁液1.5kg、蜂蜜3kg加入混合液中，补足水，搅拌均匀，即得成品。

实施例2