[发明专利]威化饼干复合膨松剂无效
| 申请号： | 201410097028.1 | 申请日： | 2014-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN103891817A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 韦谷林;张爱萍;吴润秀;李安平;严积芳 | 申请（专利权）人： | 韦谷林 |
| 主分类号： | A21D2/32 | 分类号： | A21D2/32 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 张新球 |
| 地址： | 542800 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 饼干 复合 膨松剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种威化饼干复合膨松剂，其特征在于：其配方以重量计，由乙二胺四乙酸二钠1～2份，亚甲基二萘磺酸钠1～2份，磷酸一氢二铵1～2份，烷基磷酸酯钠1～2份，改性大豆磷酯1～2份，小苏打25～45份，碳酸氢氨25～45份,葡萄糖酸-δ-内酯25-35份,酒石酸氢钾12-35份,磷酸二氢钙24-35份,十八烷胺醋酸盐1～2份，自苄基萘磺酸钠1～2份，聚乙烯蜡1～2份，氯化石蜡1～2份，卵磷酯1～2份，氯化钙1～2份，聚丙烯酸钠1～2份，氯化铵1～2份，烷基磷酸酯钠1～2份，含卤磷酸酯1～2份，脂肪醇聚氧乙烯醚1～2份组成。
2.一种威化饼干复合膨松剂制备方法,其特征在于：配方以重量计，按乙二胺四乙酸二钠1～2份，亚甲基二萘磺酸钠1～2份，磷酸一氢二铵1～2份，烷基磷酸酯钠1～2份，改性大豆磷酯1～2份，小苏打25～45份，碳酸氢氨25～45份,葡萄糖酸-δ-内酯25-35份,酒石酸氢钾12-35份,磷酸二氢钙24-35份,十八烷胺醋酸盐1～2份，自苄基萘磺酸钠1～2份，聚乙烯蜡1～2份，氯化石蜡1～2份，卵磷酯1～2份，氯化钙1～2份，聚丙烯酸钠1～2份，氯化铵1～2份，烷基磷酸酯钠1～2份，含卤磷酸酯1～2份，脂肪醇聚氧乙烯醚1～2份混合均匀，即得产品。
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