[发明专利]一种固阳补肾通经络酵素及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种固阳补肾通经络酵素及其制备方法，属于保健食品与疾病防治的技术领域。

背景技术

一年四季，寒来暑往，寒气虽为平常事，对于人体则是祸患无穷，传统的中医通常有六症之说，即寒、热、温、凉、虚、实，又有“万恶淫为首，百病寒为先”，的说法，由此可见寒气对人体的厉害性，大自然中太阳提供光明和温暖，失去了太阳，万物便不能生长，而我们的体内的阳气如同太阳一样，如果人体的阳气没有了，如同大自然失去了太阳一样，体内的新陈代谢的活力，不能提供能量和热量，生命也就跟着停止了。人体内本身具备了阴阳两气的循环系统，但因为年纪的增长，生活环境的问题，饮食结构的改变，我们现代人体内的寒气增长过快而产生了身体里面阴盛阳衰，因寒气过剩阻碍了了阳气的运行，血液循环不畅通，肌肉疼痛，关节痉挛，寒湿困脾，脾肾阳虚而导致水饮内停，畏寒肢冷，腹胀，泄泻或水肿等问题。

如何调节现代人因为生活环境，气候改变，饮食结构等问题所造成人体的体温下降，从而造成阳虚的疾病，肾为先天之本，为人体先天阳气的生发之地，固好肾的正常运作就能保固阳气不致于衰竭，本发明应用了植物种子的初阳原生特性与其所含的营养对于肾需要的营养合理的搭配，配合微生物发酵，将植物所含的营养成分转换成容易吸收的酵素，提供一种能促进血液循环，促进消化，提升体温又能保健肾脏的健康饮品。

发明内容

本发明是提供一种枸杞、红枣、淫羊藿、白术、辣蓼草、芋头香米、黑糯米；经由益生菌群发酵后的制取出促进血液循环，促进消化，提升体温又能保健肾脏的健康饮品。

 （1）材料配比：枸杞10%、红枣10%、淫羊藿7%、白术2%、辣蓼草35%、芋头香米20%、黑糯米25%。

（2）发酵制备流程：

   (2-1)、芋头香米与黑糯米分别用清水清洗去除杂质后放入蒸锅蒸煮90分钟后，期间需要补充水分维持湿度60-65%之间，蒸煮完成后放入装有15℃的冷水槽中水浴;

(2-2)、将辣蓼草去根后，取其茎，叶与花粉碎成100目粉状；

(2-3)、将2-1)与2-2)步骤制取的材料放入发酵釜中进行醇化发酵，发酵期间为5天，保持发酵温度25-30之间，发酵期间在每日早上3-10点与12-21点之间照射光谱在450与670两种光谱，照度在2000流明的灯光、。

(2-4)、将枸杞、红枣、淫羊藿粉碎成300目粉末状，放入发酵釜中，并投入黑根霉、红曲霉、红酵母、酿酒酵母、肋状拟内孢霉进行醇化发酵，发酵期间5天，保持发酵温度25-30之间，发酵期间在每日早上3-10点与12-21点之间照射光谱在450与670两种光谱，照度在2000流明的灯光、。

(2-5)、将2-3)与2-4)步骤完成后连同材料一起装入二次发酵釜中，再加入4-4.5倍的蒸馏水，并投入醋酸杆菌进行醋化发酵阶段,发酵期间30天，温度28-32度之间。

(2-6)、将2-5)醋化发酵步骤完成后再投入植物乳酸杆菌，进行酯化发酵，发酵期间为180天，期间温度维持在20-32度之间。

 (2-7)、经2-6)酯化发酵步骤完成经过滤残渣后所制取的悬液即为固阳补肾通经络酵素；

本发明的优点：

本发明提供的发酵方法，是通过发酵菌群里各种菌种的生理特性提供适合微生物生长的特定环境，将上述的原材料经过醇化，醋化，酯化三个发酵阶段，在每一发酵阶段期间，创造每一阶段的微生物种不同的生长环境特性，搭配光与声唤醒微生物本身的功能发酵出具有活性易吸收的营养健康饮品，提供给忙碌的现代人用于远离因体温下降而引起的体内循环不畅所造成生理现象，起到预防生病的营养补充品，适合大规模推广应用。

附图说明

图1、一种固阳补肾通经络酵素及其制备方法的流程说明如下：

      A1：香米黑糯米蒸熟    A2：辣蓼草粉碎   A3：其他材料粉碎 

      B1：一级发酵(醇化)       B2：一级发酵(醇化)    B3：二级发酵(醋化)  B4：三级发酵(酯化)

      C1：过滤灭菌   C2：装罐

 具体实施方式

下面结合具体附图和实施例对本发明作进一步说明。

请参见图1，本发明涉及一种固阳补肾通经络酵素及其制备方法包括如下步骤：

      本发明的材料配比：枸杞10%、红枣10%、淫羊藿7%、白术2%、辣蓼草35%、芋头香米20%、黑糯米25%。

本发明的工艺流程：