[发明专利]一种安神治失眠养生粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明是关于一种安神治失眠养生粥及其制备方法，属于食品类养生粥的工艺技术领域。

背景技术

柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。

药品化义：柏子仁，香气透心，体润滋血。同茯神、枣仁、生地、麦冬，为浊中清品，主治心神虚怯，惊悸怔仲，颜色憔悴，肌肤燥痒，皆养心血之功也。又取气味俱浓，浊中归肾，同熟地、龟版、枸杞、牛膝，为封填骨髓，主治肾阴亏损，腰背重病，足膝软弱，阴虚盗汗，皆滋肾燥之力也。味甘亦能缓肝，补肝胆之不足，极其稳当，但性平力缓，宜多用之为妙。

人们对中药何首乌的传说与功效比较熟悉，但对什么是夜交藤却知之甚少。其实，两者是同一植物的不同药用部位，夜交藤是何首乌的藤茎，因夜里会自动相互交合而得名，药用何首乌则是这种植物的块根。

中医认为，夜交藤性平无毒，味甘微苦，入心、肝经，有安神养血、祛风通络的功效，主治阴虚血少、虚烦不眠、风湿痹痛、皮肤痒疹等症。夜交藤的煎服剂量一般为10~30克，还可煎水外洗或捣敷外用，主要的临床应用简介如下。

1. 失眠夜交藤具有养血安神作用，用于阴虚血少所致的失眠，常与合欢皮、酸枣仁、柏子仁、远志等药配合应用。

① 夜交藤麦豆汤：夜交藤10克，小麦45克，黑豆30克，加水煎煮取汤饮，日两次。有滋养心肾、安神的功效，用于神经衰弱、心肾不交之失眠、心烦等症。

② 乌鸡交藤煲：乌鸡1只，洗净入沸水中焯一下，再用凉水冲洗。夜交藤30克，洗净用纱布包好，装入鸡肚内，将鸡放于汤煲中，加入适量姜片、食盐、黄酒及水，先用武火烧开，再用文火煲至鸡烂熟，加味精适量即可食用，可用于顽固性失眠患者的食疗。

③ 宁神合剂：夜交藤、生地、百合各15克，浮小麦30克，炙甘草6克，红枣7枚。用水浓煎，日服2次，临睡前加服1次。具有养血安神功效，治头昏乏力、耳鸣眼花、心悸多梦、入睡难等症。

④ 安神汤：夜交藤、合欢皮各20克，酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克，琥珀10克，随症加减，水煎服。每日1剂，分3次服，30日为1个疗程，对失眠症有效。

麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。

麦冬配元参，一清一滋，金水相生，养阴润肺，生津止渴，用治小儿阴伤咳嗽，不食，苔花剥者有效。

麦冬配五味子，酸甘化阴，守阴所以留阳，阳留汗自止。功能养阴敛汗，用治阴虚汗多，心悸，肺虚久咳，少痰或痰粘不爽等。

发明内容

一种安神治失眠养生粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：小米120~150、燕麦片20~30、蜂蜜20~25、酸枣仁20~25、柏子仁10~15、夜交藤8~12、麦门冬6~10、龙眼肉30~35、枸杞4~6、黄桃片12~15、山楂8~10、牛奶粉12~16、食用碱4~6、百合4~6、菊花8~10、干柠檬片10~15、红枣12~16、助剂4~5、水650~750；所述助剂由以下重量份的原料制成：大蒜12-14、三七花5-6、炒麦芽20-23、丁葵草4-5、蘘荷花苞4-5、蜜桶花5-6、鱼腥草5-6、苹果叶6-8、人参3-4、茶多酚12-14；制备方法是将除茶多酚以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与茶多酚混合即得。

助剂中提到的丁葵草是一种多年生豆科小草本，生于荒野，全草夏秋采收，晒干，可以祛瘀消肿，调起利湿；蘘荷是一种多年生姜科草本，根部具有药用价值，其嫩花序、嫩叶可当蔬菜，花序可治咳嗽，配生香榧治小儿百日咳有显效；蜜桶花为玄参科植物来江藤，全年均可采收，切段晒干或鲜用，具有昆虫拒食,抗病毒、抗菌作用,神经兴奋作用和降脂作用,并对性功能障碍和健忘症等有治疗作用；鱼腥草是双子叶植物三白草科，野生于阴湿或水边低地，喜温暖潮湿环境，忌干旱，可入药，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用；茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以黄烷醇类物质最为重要，茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。

一种安神治失眠养生粥的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）准备高压锅一个，将夜交藤和柏子仁用小纱布包好，缝合，以多个小包的形式和柏子仁、酸枣仁、菊花、干柠檬片、枸杞、水一起加入高压锅，煮沸，之后慢炖30~40min；