[发明专利]石耳养精益气火锅调料及其生产方法

权利要求书

1.一种石耳养精益气火锅调料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，石耳10-30份、山药10-20份，茯神10-20份、炒黄精10-20份、红花10-20份、海参10-20份、人参10-30份、金樱子10-30份、枸杞子10-30份、丁香20-30份、香叶10-30份、花椒10-30份、干姜10-30份、肉桂10-30份、八角10-30份、味素3-8份、精盐5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种石耳养精益气火锅调料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，石耳10-25份、山药10-15份，茯神10-15份、炒黄精10-18份、红花10-18份、海参10-18份、人参10-25份、金樱子10-25份、枸杞子10-25份、丁香20-25份、香叶10-25份、花椒10-25份、干姜10-25份、肉桂10-25份、八角10-25份、味素3-6份、精盐5-8份。

3.根据权利要求1所述的一种石耳养精益气火锅调料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，石耳15份、山药12份，茯神12份、炒黄精15份、红花15份、海参15份、人参18份、金樱子15份、枸杞子18份、丁香22份、香叶18份、花椒18份、干姜18份、肉桂18份、八角15份、味素5份、精盐6份。

4.根据权利要求1-3所述的石耳养精益气火锅调料的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的石耳、山药、茯神、炒黄精、红花、海参、人参、金樱子、枸杞子、丁香、香叶、花椒、干姜、肉桂、八角、味素、精盐原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。