[发明专利]一种佛手滋阴润燥火锅调料及生产方法在审
申请号: | 201410082721.1 | 申请日: | 2014-03-10 |
公开(公告)号: | CN103815376A | 公开(公告)日: | 2014-05-28 |
发明(设计)人: | 王琳琳 | 申请(专利权)人: | 哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司 |
主分类号: | A23L1/226 | 分类号: | A23L1/226;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 150001 黑龙江*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 佛手 滋阴 火锅 调料 生产 方法 | ||
1.一种佛手滋阴润燥火锅调料,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,佛手20-35份、百合10-30份、天冬10-30份、玉竹10-30份、银耳10-30份、玄参10-30份、麦冬10-30份、山楂10-30份、梨10-30份、白萝卜10-30份、石斛10-30份。
2.一种佛手滋阴润燥火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,佛手20-30份、百合10-25份、天冬10-25份、玉竹10-25份、银耳10-25份、玄参10-25份、麦冬10-25份、山楂10-25份、梨10-25份、白萝卜10-25份、石斛10-25份。
3.一种佛手滋阴润燥火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,佛手25份、百合15份、天冬15份、玉竹15份、银耳15份、玄参15份、麦冬15份、山楂15份、梨15份、白萝卜15份、石斛15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种佛手滋阴润燥火锅调料的生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料佛手、百合、天冬、玉竹、银耳、玄参、麦冬、山楂、梨、白萝卜、石斛备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌; C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,加入味素,精盐,天次混合均匀,天次灭菌,制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。
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