[发明专利]一种猴腿菜补肾健骨酒及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种猴腿菜补肾健骨酒及生产方法。

背景技术：

骨质疏松症是老年人中的常见病，多发病。有资料统计，45岁以上的妇女，近三分之一患有轻重不同的骨质疏松；而75岁以上的妇女，骨质疏松症的患病率高达90％以上。骨质疏松症除了骨痛、抽筋等症状以外，还有一点需要值得注意。骨质疏松症导致骨的脆性增加，容易发生骨折。骨折、骨质疏松症骨折发生多在扭转身体、持物、开窗等室内日常活动中，即使没有明显较大的外力作用，便可发生骨折。骨折发生部位为胸、腰椎椎体、桡骨远端及股骨上端。

目前，防治骨质疏松的药物多以西药为主，但其价格昂贵、不宜长期服用，且具有很多副作用。中医认为生猪仓井，精生髓，髓居骨中，骨赖髓以滋养，故有“肾主骨”的理论，采用中医补肾健骨才是良方。专利CN101904964A公开了一种猴腿菜健骨胶囊，具有良好的疗效，但也是以药物的方式实现。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集壮肾阳，益精血，强筋骨，通过医食同源、药食同源的方法，制作的猴腿菜补肾健骨酒及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴腿菜20-35份、骨碎补10-30份、鹿茸10-30份、乌贼骨10-30份、蛇床子10-30份、山茱萸10-30份、锁阳10-30份、枸杞10-30份、巴戟10-30份、鹿角胶10-30份、肉桂10-30份。

制备本发明猴腿菜补肾健骨酒优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，猴腿菜20-30份、骨碎补10-25份、鹿茸10-25份、乌贼骨10-25份、蛇床子10-25份、山茱萸10-25份、锁阳10-25份、枸杞10-25份、巴戟10-25份、鹿角胶10-25份、肉桂10-25份。

制备本发明猴腿菜补肾健骨酒最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：猴腿菜25份、骨碎补15份、鹿茸15份、乌贼骨15份、蛇床子15份、山茱萸15份、锁阳15份、枸杞15份、巴戟15份、鹿角胶15份、肉桂15份。

将上述各组份制成本发明猴腿菜补肾健骨酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的猴腿菜、骨碎补、鹿茸、乌贼骨、蛇床子、山茱萸、锁阳、枸杞、巴戟、鹿角胶、肉桂原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的酒。

在药物中：猴腿菜杀菌消炎，抗病毒，止血，营养丰富，补益脾胃，利肠，常食之有强身健体之功；骨碎补补肾，活血，止血；治肾虚久泻及腰痛，风湿痹痛，齿痛，耳鸣，跌打闪挫、骨伤，阑尾炎，斑秃，鸡眼；鹿茸用于肾阳不足，精血虚亏，阳痿早泄，宫寒不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢冷，神疲体倦；肝肾不足，筋骨痿软，或小儿发育不良，囟门不合，行迟齿迟；虚寒性崩漏，带下；溃疡久不愈合；乌贼骨除湿，制酸，止血，敛疮；治胃痛吞酸，吐、衄、呕血，便血，崩漏带下，血枯经闭，腹痛癥瘕，虚疟泻痢，阴蚀烂疮；蛇床子温肾壮阳；燥湿杀虫；祛风止痒；山茱萸补肝肾，涩精气，固虚脱；治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散；补益肝肾，涩精固脱；锁阳补肾润肠；治阳痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱；枸杞子含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化；巴戟补肾阳，壮筋骨，祛风湿；治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛；鹿角胶温补肝肾，益精养血；用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦；肉桂补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经；暖脾胃，除积冷，通血脉；治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。