[发明专利]一种富硒菊花代用茶及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种富硒菊花代用茶及其生产方法，特别涉及一种富硒菊花的生产方法。

背景技术

硒，元素符号为Se，是一种人体所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化（衰老）和提高人体免疫力、拮抗重金属等生物学特性。硒的缺乏会导致如大骨节病、克山病等的发生，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能清除氧自由基。此外，硒还具有延缓衰老，提高免疫力，抗癌，保护心血管的作用。WHO公布的资料表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区，中国2∕3的地区属于缺硒地区，其中1∕3地区为严重缺硒地区。中国营养学会推荐日摄入量为50-250微克。但我国成人的日硒摄入量仅有26-50微克，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。我国有72％的县（市）低硒或缺硒，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区有克山病、大骨节病发生。另外，免疫力较低的人群或癌症病人，需要补充一定剂量的硒，提高自身免疫力，一般补硒方式为人工合成药物补充，毒、副作用较大。特别是癌症病人，每日化疗期间需要补充的硒量在800微克左右，毒性高低成为用量的重要参考。人体对硒的摄入主要通过食物，食物链中的硒主要来源于土壤，不同地区土壤中硒含量分布是不均匀的。因此，富硒食品的开发具有非常重要的意义。

富硒农副产品是人体补充硒元素的有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。现代医学研究证实了菊花的很多功效与作用：降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。因此，菊花作为一种菊花代用茶目前很有市场开发前景

目前，富硒菊花主要在富硒地区生产，但这些地方的富硒菊花品质较差，产量少。另外，富硒地区土壤硒含量的空间差异变化大，硒含量也不稳定。此外，某些地区，通过喷施叶面硒肥或制茶过程中涂抹亚硒酸钠溶液等方式，生产富硒茶，但是，上述生产富硒茶的方式存在安全隐患，如：喷施硒肥一般使用高浓度亚硒酸钠溶液，造成菊花表面的无机硒残留量大，易中毒。

发明内容

本发明提供了一种富硒菊花代用茶及其生产方法。

一种富硒菊花代用茶，即富硒菊花，其中硒含量大于0.25mg/kg。

本发明还提供富硒菊花的生产方法，包含以下步骤：

（1）按照常规田间管理技术手段进行菊花的种植与管理；

（2）在菊花开花前1.5-3个月进行根施含硒肥料；

（3）施肥后到开花前进行1-3次灌溉，以菊花根际土壤浸润为标准；

（4）继续田间管理至菊花采收，收获富硒菊花。

作为优选，含硒肥料的施用时间为开花前2个月。

作为上述所有生产方法的优选，所述含硒肥料为纳米硒植物营养剂，进一步优选的，纳米硒植物营养剂每亩用量为5-8公斤。

作为优选，含硒肥料的施用方式为在距离菊花根部10-20cm处开沟穴施，并将土回填。

作为优选，施肥后10天内进行一次浸润菊花根际土壤的灌溉。

本发明所实现的技术效果如下：

菊花中的富有机硒，形态更安全：硒由菊花根系吸收并经生物转化，硒元素主要以各种有机硒的形态存在与菊花中。有机硒有助于人体对硒的吸收，并且更加安全。

菊花中硒含量稳定：通过纳米硒植物营养剂生产的富硒茶，含硒量稳定，可使菊花中硒含量达到250微克/千克以上，符合国家农业部规定的富硒茶标准，且有机硒含量占80%以上。

低污染风险：由于纳米硒植物营养剂中硒元素的缓释特征，具较好的作物吸收可控性，对地下水、地表水和土壤等环境介质污染风险低，并可在整个生产季节提供较为稳定的硒来源。

具体实施方式

以下实施例仅用于说明本发明，但不用于限制本发明的保护范围。

实施例1：

使用纳米硒植物营养剂（苏州硒谷科技有限公司生产，型号为XGP001A），在菊花开花前3个月在距离菊花根部10-20cm处开沟穴施，每亩施用量为5kg，并将土回填，施用后进行一次漫灌，使菊花根际土壤浸润；然后按照正常田间管理进行水肥管理，开花后收获富硒菊花。

富硒菊花硒含量为0.28mg/kg，符合富硒菊花代用茶标准。

实施例2：