[发明专利]一种黄荆叶茶精的制作方法

权利要求书

1.一种黄荆叶茶精的制作方法，其特征在于：采用以下步骤：

a、原料准备：采摘新鲜的、叶龄在15-20天的黄荆叶，清水清洗嫩叶表面，滤干水分，成长1-2cm、宽0.4-0.6cm的条，备用；

b、护色处理：将黄荆叶条放入浓度为0.06-0.1%的柠檬酸溶液中，浸泡2-3小时，浸泡结束后用清水漂洗，沥干水分；

c、热萃取：将护色后的黄荆叶条放在重量3-4倍的水中煎煮，并添加黄荆叶条重量0.1-0.3%的抗坏血酸钠，萃取温度控制为80-90℃，时间控制为20-30min，重复煎煮3-4次，将煎煮液混合，过滤制得热萃取液和黄荆叶初渣；

d、超声波提取：将滤干后的黄荆叶初渣送入超声波提取锅内，并添加黄荆叶初渣重量2-3倍的纯净水，设定超声波频率40-50kHz，保持提取锅恒温60-70℃，经提取30-40min，放出提取液汁并用离心过滤，得提取液和黄荆叶渣；

e、粉碎：将滤干后的黄荆叶渣进行超细微粉碎处理，粒度为180-200um，制得黄荆叶粉；

f、混合：取热萃取液55-70重量份、提取液20-30重量份、黄荆叶粉10-15重量份，充分混合均匀，制得混合液；

g、升华干燥：将混合液在-20~-15℃条件下，冷冻4-6小时，将冷冻后的混合液在装载量按6-8kg/m²、工作压力40-60Pa、解析压力20-30Pa、温度35-40℃的条件下干燥，制得黄荆叶茶精； 

h、包装：将黄荆叶茶精用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。