[发明专利]一种香菇营养包的制备方法在审

专利信息
申请号: 201410048197.6 申请日: 2014-02-12
公开(公告)号: CN103772050A 公开(公告)日: 2014-05-07
发明(设计)人: 曾信城;陈少崎;陈少华 申请(专利权)人: 曾信城
主分类号: C05G3/00 分类号: C05G3/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 352200 福建省宁*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 香菇 营养 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种香菇营养包,其特征在于,包括如下重量份的原料:木屑70-76份,米糠12-15份,麦麸4-5份,石膏粉1.5-2份,蔗糖1-1.5份,过磷酸钙0.8-1份,水100-110份,所述香菇营养包采用聚丙烯袋,所述聚丙烯袋折幅为15cm×55cm,所述香菇营养包为圆柱状,每袋香菇营养包重量为1600-1700克。

2.根据权利要求1所述的香菇营养包,其特征在于,包括如下重量份的原料:木屑76份,米糠15份,麦麸5份,石膏粉2份,蔗糖1.2份,过磷酸钙0.8份,水100份。

3.根据权利要求1所述的香菇营养包,其特征在于,所述香菇营养包的PH值为6-6.5。

4.一种如权利要求1所述的香菇营养包的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:

步骤1:取木屑76份,米糠15份,麦麸5份,石膏粉2份,混合搅拌得干料A;取蔗糖1.2份,过磷酸钙0.8份水解加入干料A,加水得培养料,所述培养料含水量为58%-62%;

步骤2:将步骤1所得培养料装入聚丙烯袋得香菇营养包,所述聚丙烯袋折幅为15cm×55cm,所述香菇营养包为圆柱状,每袋香菇营养包重1600-1700克;

步骤3:将步骤2所得香菇营养包在食用菌营养包的灭菌房中蒸汽高温灭菌。

5.根据权利要求4所述的香菇营养包的制备方法,其特征在于,所述步骤3具体为:将步骤2所得香菇营养包在食用菌营养包的灭菌房中,在压力为0.1-0.15Mpa,温度110-118度情况下蒸汽高温灭菌20-22小时。

6.根据权利要求4所述的香菇营养包的制备方法,其特征在于,所述灭菌房为钢板围成的封闭容器,所述灭菌房顶部为倒V型结构,所述灭菌房内部设有温度传感器和湿度传感器,所述灭菌房底部设有蒸汽入口、排水口和蒸汽安全阀,所述灭菌房内还设有食用菌辅助灭菌装置,所述食用菌辅助灭菌装置包括长方体的不锈钢钢架,所述不锈钢钢架的长度方向上的两个侧面为竖直方向上的不锈钢铁杆围成,所述不锈钢铁杆间的距离为15cm,所述不锈钢铁杆铰接于不锈钢钢架底面,所述不锈钢钢架的底部设有万向轮,所述不锈钢钢架的内壁上设有无纺布包覆。

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