[发明专利]顾客服务状态分析装置、分析系统以及分析方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于执行商业机构的顾客服务状态的分析的顾客服务状态分析装置、顾客服务状态分析系统以及顾客服务状态分析方法。

背景技术

在诸如堂食餐馆的餐馆中，开发用于基于由餐馆职员所提供的顾客服务的状态的分析结果来改进餐馆的操作的措施有益于提高顾客满意度并且使餐馆的操作合理化，从而增加餐馆的销售和利润。

连同在餐馆的顾客服务的状态一起，照惯例知道使用由职员所持有的移动终端来给每个职员示出当将菜品配送给到桌子时待遵循的过程和/或向职员通知清理桌子的定时的技术（见JP2007-328385A）。

在诸如堂食餐馆的餐馆中，其中顾客必须等待服务的各种等待时间可以在从当顾客进入餐馆时到当顾客离开餐馆时的时间期间发生，并且这些等待时间降低顾客满意度并且可能导致来自顾客的抱怨。因此，知道等待时间的实际状态并且开发用于降低等待时间的改进措施能够有助于避免来自顾客的抱怨并且提高顾客满意度。另外，这能够增加顾客周转率并且使餐馆的操作合理化，从而增加餐馆的销售和利润。

然而，常规技术仅具有将指令提供给餐馆职员以使得职员能够或者帮助职员准确地且迅速地执行工作的功能，并且未被具体地设计成实现获得信息的目的，所述信息使得有可能知道餐馆的实际顾客服务状态。

在常规技术中，餐馆职员不仅在他们从顾客取得订单时或者在他们为顾客结帐时，而且在他们将订购的菜品配送到桌子时执行输入操作，并且因此，可以设想从由餐馆职员所输入的信息获得能够表示实际顾客服务状态的信息。然而，为了详细地获得表示实际顾客服务状态的信息，职员有必要频繁地执行输入操作，并且这将增加对职员的负担。因此，能够使得有可能知道实际顾客服务状态而无需职员执行诸如输入操作的麻烦工作的技术是期望的。

发明内容

本发明用于解决现有技术中的前述问题，并且本发明的主要目的是提供被配置成允许诸如商业机构的经理的用户容易地且详细地知道商业机构的实际顾客服务状态的顾客服务状态分析装置、顾客服务状态分析系统以及顾客服务状态分析方法。

为了实现前述目的，在本发明的第一方面，提供了用于执行商业机构的顾客服务状态的分析的顾客服务状态分析装置，包括：第一时间获得单元，所述第一时间获得单元被配置成基于由捕获商业机构的内部的图像的成像装置所提供的图像信息来检测规定的顾客服务事件的发生并且获得所规定的顾客服务事件的发生时间；第二时间获得单元，所述第二时间获得单元被配置成从管理销售信息的销售信息管理装置获得规定的顾客服务事件的发生时间；时间周期信息获得单元，所述时间周期信息获得单元被配置成基于由第一时间获得单元所获得的顾客服务事件的发生时间和由第二时间获得单元所获得的顾客服务事件的发生时间来获得从用作起始点的顾客服务事件的发生时间到用作结束点的顾客服务事件的发生时间所经过的时间周期，作为涉及顾客服务的需要的时间周期；以及输出信息生成单元，所述输出信息生成单元被配置成基于由时间周期信息获得单元所获得的需要的时间周期来生成表示分析结果的输出信息，其中第一时间获得单元获得用作起始点的顾客服务事件的发生时间和用作结束点的顾客服务事件的发生时间中的一个，并且第二时间获得单元获得用作起始点的顾客服务事件的发生时间和用作结束点的顾客服务事件的发生时间中的另一个。

根据这个结构，能够从由成像装置所提供的图像信息获得不能够被从由销售信息管理装置所提供的销售信息获得的顾客服务事件的发生时间，并且因此，可以获得发生在商业机构中的更多顾客服务事件的发生时间。因此，可以输出顾客服务状态的具体分析结果，从而允许诸如商业机构的经理的用户容易地且详细地知道商业机构的实际顾客服务状态。

在本发明的第二方面，第一时间获得单元获得当顾客坐在桌子处时的时间，第二时间获得单元获得当由职员从顾客取得订单时的时间，并且时间周期信息获得单元获得作为从当顾客就座时的时间到当从顾客取得订单时的时间所经过的时间周期的订单取得时间。

根据这个结构，诸如商业机构的经理的用户能够知道订单取得等待时间。

在本发明的第三方面，第二时间获得单元获得当顾客结帐时的时间，第一时间获得单元获得当由顾客所使用的桌子的清理完成时的时间，并且时间周期信息获得单元获得作为从当顾客结帐时的时间到当由顾客所使用的桌子的清理完成时的时间所经过的时间周期的桌子清理时间。

根据这个结构，诸如商业机构的经理的用户能够知道桌子清理时间。