[发明专利]泡沫搅拌部件及带有这种搅拌部件的电机驱动的厨房设备

权利要求书

1.一种用于电机驱动的厨房设备（1）的搅拌杯（5）的搅拌部件，尤其是使牛奶起泡或打发掼奶油或蛋清的搅拌部件（13）,该搅拌部件尤其用于优选插装在所述搅拌杯（5）的受驱动的刀具组（7）上，具有径向和/或者轴向延伸的若干搅拌元件（16），其特征在于，所述搅拌元件（16）具有可变的有效承击面。

2.根据权利要求1所述的搅拌部件，其特征在于，设有棒状的搅拌元件（16）。

3.根据权利要求1或2所述的搅拌部件，其特征在于，垂直延伸的棒状搅拌元件（16）根部逐渐变为径向延伸的叶片元件（20），且所述叶片元件（20）在相当于搅拌元件（16）自由长度十分之一至三分之一的垂直高度上闭合

4.根据权利要求1至3中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，所述搅拌元件（16）或者搅拌元件（16）的一个部分可以作折叠运动。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，所述承击面在与所述搅拌杯（5）中的物料（M）的相互作用下根据旋转方向自动改变。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，可变的所述搅拌元件（16）可以围绕一条径向延伸的轴线（y）运动或者可以围绕一条轴向延伸的轴线（y）运动。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，所述承击面垂直于旋转方向延伸。

8.根据权利要求4至7中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，将所占据的折叠位置卡锁固定。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，设有由细密丝网构成的搅拌元件。

10.根据权利要求2至9中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，设有支撑臂（17），以所述支承臂（17）为根部伸出有棒状搅拌元件（16'）。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的搅拌部件，其特征在于，搅拌杯具有垂直于搅拌杯底部延伸的搅拌装置轴线，且设有两个轴对称地位置对置的搅拌部件段。

12.一种电机驱动的厨房设备，该厨房设备带有搅拌杯（5）和布置在搅拌杯中的泡沫搅拌部件，尤其是插装在搅拌杯（5）的优选受驱动的刀具组（7）上，该搅拌部件具有径向和/或轴向延伸的若干搅拌元件，其特征在于，搅拌元件（16）具有可变的有效承击面，其中，搅拌部件的旋转方向通过厨房设备的控制装置设定，一个旋转方向用来打发掼奶油或者蛋清，而相反的旋转方向则用来使牛奶起泡，并且，在与搅拌杯（5）内的物料相互作用下根据旋转方向自动改变承击面。