[发明专利]用于烹饪和熏制食物的设备

权利要求书

1.一种食物烹饪设备，包括：

熏箱，所述熏箱具有熏箱柜，所述熏箱柜具有侧壁、封闭的顶壁以及底壁，所述熏箱柜的壁限定出柜内部以及能够在打开位置与关闭位置之间活动的熏箱门，所述打开位置允许进入所述柜内部，所述关闭位置阻止这种进入；

熏箱控制面板，接合所述熏箱柜，所述熏箱控制面板具有与其接合的控制阀；

熏箱加热元件，包括电元件或气元件，所述熏箱加热元件设置在所述柜内部中、在所述柜的底壁上并接合所述控制阀；

木片容器；

柜接合支承构件，适于将所述木片容器保持在所述熏箱加热元件之上；

成对的滑动轨道，用于可调节地接合所述熏箱柜的可调节底座，并且用于可滑动地支承至少一个活动冷却栅格；

至少一个活动烹饪栅格；

调节杆，具有多个烹饪栅格定位元件以与所述熏箱柜的内壁接合；

柜熏箱阻尼器组件，接合所述熏箱柜以提供所述熏箱柜内部与其外部之间的气体流通；

烤箱，所述烤箱包括烤箱柜，所述烤箱柜具有侧壁和柜底、顶壁、以及在打开位置与关闭位置之间活动的烤箱门，所述打开位置允许进入所述烤箱柜的内部，所述关闭位置阻止这种进入，所述烤箱柜与所述熏箱柜成气体密封关系，使得所述熏箱内部的几乎所有或所有气体与所述烤箱的内部的气体彼此不流通；

烤箱控制面板，具有与其接合的控制阀；

所述烤箱包括烤箱加热元件，所述烤箱加热元件包括气元件或电元件，在所述烤箱柜内部布置有过热元件，所述烤箱加热元件与所述烤箱控制面板的控制阀相接合；

架子，设置在所述烤箱柜中；

烤箱阻尼器组件，接合所述烤箱柜，以提供所述烤箱柜的内部与其外部之间的气体流通；以及

能量源，用于向所述熏箱和所述烤箱的加热元件供给能量。

2.如权利要求1所述的食物烹饪设备，其中所述烤箱柜设置在所述熏箱柜之上。

3.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中柜熏制阻尼器组件与所述熏箱柜的侧壁接合。

4.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述熏箱柜的垂直尺寸大于其水平尺寸。

5.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述能量源为电。

6.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述能量源为气。

7.如权利要求2所述的食物烹饪设备，还包括用于接合水盘和/或所述木片盒的活动栅格。

8.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述熏箱门或所述烤箱门中的至少一个包括透明窗。

9.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述至少一个活动栅格包括配置构件，并且所述成对的滑动轨道包括止动构件。

10.如权利要求2所述的食物烹饪设备，还包括配置成穿过所述烤箱门的烤箱木片盒。

11.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述成对的滑动轨道包括凸状构件，所述调节杆包括凹状元件，其中所述凸状构件和所述凹状元件协作以将所述成对的滑动轨道可拆卸地联接至所述调节杆。

12.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述烤箱柜的侧壁的长度和宽度与所述熏箱柜的长度和宽度基本相同。

13.如权利要求11所述的食物烹饪设备，还包括适于接合所述柜的一个或多个壁的多个可拆卸把手。

14.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述熏箱的底壁是平的，并且所述柜的侧壁是平的。

15.如权利要求2所述的食物烹饪设备，其中所述活动烹饪栅格接合所述成对的滑动轨道，使得所述活动烹饪栅格为非倾斜的。