[发明专利]一种华南沿海香港牡蛎室内大规模人工繁育方法

说明书

技术领域：

本发明属于海洋农业中贝类苗种繁育技术领域，具体涉及一种华南沿海香港牡蛎室内大规模人工繁育方法。

背景技术：

香港牡蛎Crassostreahongkongensis是我国华南沿海养殖的主要经济种，喜欢生活在近河口或附近有淡水注入的地方，主要分布在广东、广西等地，年产量在130多万吨，产值在60-80亿元（中国渔业年鉴，2013）。香港牡蛎与其它牡蛎种类相比较，其价值主要体现在体大肉肥、味道鲜美，另外其市场价值远高于其它种类牡蛎，深受广东、广西、港澳、东南亚一些国家消费者青睐（张跃环等，2012）。

香港牡蛎在我国广东、广西、港澳等地区有近千年的养殖历史，以往该产业的苗种均来自于天然采苗，之后进行海上养成，达到商品规格后收获、上市。然而，这种天然采苗存在稳定性差，苗种相对混杂等缺陷。更为严峻的是，广东、广西等几个大的天然采苗区（珠海，阳江，湛江，台山，钦州等地）均面临着工农业污染，政府征地等诸多挑战。这导致了天然苗种的急剧减少，利用野生苗种维持原有产业发展已经相当困难，故开展香港牡蛎人工繁育技术研究势在必行。

之前，学者们已经先后开展了长牡蛎（徐桂仙等，1986；周茂德，1987）、近江牡蛎（梁广耀等，1983；蔡英亚等，1989）、葡萄牙牡蛎（曾志楠等，1996）、岩牡蛎（苏延明等，2009）、密鳞牡蛎（李琪等，2012）等经济种的人工繁育工作，取得了比较理想的效果，推进了牡蛎产业快速发展。但由于香港牡蛎是近几年从近江牡蛎中分出来一个新种（Lam2003；Guo&Wang2004），所以对其研究相对甚少。

发明内容：

本发明的目的是为了改变华南沿海（广东、广西、海南、港澳）蚝民以天然采苗为生，靠天吃饭的局面，解决香港牡蛎苗种长期匮乏现状，恢复我国香港牡蛎本土资源，维护其物种的生物多样性，而提供一种适用于华南沿海香港牡蛎苗种培育技术，即一种华南沿海香港牡蛎室内大规模人工繁育方法，该繁育方法具有操作简便、成本低廉、实用性强、易于推广等优点。

本发明的华南沿海香港牡蛎室内大规模人工繁育方法，其特征在于，包括以下步骤：

（a）亲本促熟：在每年4-8月份香港牡蛎繁殖季节，选出健康无损、活力十足、性腺饱满的个体作为亲本，采用吊养的方式在盐度为27-30ppt的高盐度的虾池中进行生态促熟，直至亲本性腺同步成熟；大约经过2-3周的饲育，亲本性腺同步成熟；

（b）催产孵化：对于性腺成熟的亲本，将其清洗干净，然后置于零度海水中刺激3-6小时，阴干1-2h后，用常温海水流动冲洗刺激45～90min，再放置于盐度在15-20ppt的中盐度海水中，可获得大量自然排放的成熟配子，受精卵在15-20ppt的中盐度水中充气孵化，其密度控制在30-60个/ml，发育得到D形幼虫；

（c）幼虫培育：将发育正常的D形幼虫按照1-2个/ml密度培养，在此期间，所有苗池均不换水，采用微充气方式进行培养，饵料以云尾藻和酵母为主，投喂标准是多次少投，保持水质清新，幼虫培育期间的海水盐度为15-20ppt；

（d）附着变态：当幼虫壳高生长至300-360μm，30-50%个体出现眼点、鳃原基、足外伸阶段，投放附着基，眼点幼虫密度控制在0.3-0.9个/ml，当幼虫固着至附着基上以后，进行稚贝中间育成，幼虫附着期间，海水的盐度控制为15-20ppt；

（e）稚贝育成：幼虫附着以后，进行室内稚贝中间育成，在此期间，微充气、不换水、盐度控制在12-15ppt中低盐度环境；以虾池水作为生物饵料，投喂标准保持水色微微泛绿，使稚贝一直处于摄食状态，不断生长，得到香港牡蛎稚贝健康苗种。

所述的步骤（c）的发育正常的D形幼虫优选是采用300目筛绢网对步骤（b）孵化的D形幼虫进行筛选，得到壳高大于300目网孔的D形幼虫，即为发育正常的D形幼虫，然后再用于后续的幼虫培育。

所述的步骤（d）中，投放附着基后，一般继续培养5-10d，90%以上幼虫全部附着完毕。

所述的虾池水是指养虾土塘中海水，由于养虾过程中要投喂大量饵料，会出现残料及其虾粪等有机质，使其海水富营养化较高，含有大量多元化的单胞藻类及有机颗粒，营养丰富，是牡蛎稚贝良好的天然饵料。

步骤（a）所述的亲本促熟阶段要置于含有高盐度水的虾池进行生态促熟。这样可以有效回避亲本在河口区域所受到的环境剧变，克服性腺成熟一点排放一点，很难获得优良配子的难题，使其精母、卵母细胞一直持续发育下去，保性腺处于持肥满状态。