[发明专利]包含整棵虫草饮品的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饮品制备工艺技术领域，涉及一种饮品制备方法，尤其涉及一种包含整棵虫草饮品的制备方法。

背景技术

冬虫夏草是虫草的一种，主产于青藏高原上，又简称“虫草”。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分虫草素，和虫草酸虫草多糖等有益于人体吸收的物质，其中出名有大成草虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

然而，普通大众通常不掌握服用虫草的方法，很难将虫草的功效发挥至极致。

现有的工业化制备方式通常是将其碾碎，使其溶解于溶液中。用户很难分辨溶液中是否有虫草，或者有多少虫草。

有鉴于此，如今迫切需要开发一种新的虫草制备方法，以便克服现有制备方法的上述缺陷。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种包含整棵虫草饮品的制备方法，可使人体容易吸收虫草，同时可以看到瓶内有整根虫草，比较放心。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种包含整棵虫草饮品的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

步骤S1、利用超声波对新鲜虫草进行清洗；彻底洗净，不破坏虫草体的组织成分；

步骤S2、通过零下20℃的低温干燥，去除清洗残留水分；

步骤S3、紫外线消毒；利用紫外线照射灭菌消毒；

步骤S4、维型切丝；使用刀具将虫草体切丝，但仍维持整体无断开；以提高虫草成分溶解到溶液的比例，又能看到整根虫草；

步骤S5、将切好的整根虫草装入玻璃瓶中；

步骤S6、向盛有虫草的玻璃瓶中灌入溶液；溶液分为男用、女用、成人用、老年用、儿童用，以提高虫草的效用，溶液所含酒精不同；

步骤S7、将玻璃瓶封口；

步骤S8、进行中温消毒；为避免高温破坏虫草的免疫组织成分，装瓶封口后采用中温消毒法，在60℃的保温箱里存放1小时消毒；

步骤S9、对消毒后的产品进行检验；检验后贴标、包装、入库。

一种包含整棵虫草饮品的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

步骤S1、利用超声波对虫草进行清洗；

步骤S2、低温干燥，去除清洗残留水分；

步骤S3、紫外线消毒；

步骤S4、维型切丝；使用刀具将虫草体切丝，但仍维持整体无断开；

步骤S5、将切好的整根虫草装入玻璃瓶中；

步骤S6、向盛有虫草的玻璃瓶中灌入溶液；

步骤S7、将玻璃瓶封口。

作为本发明的一种优选方案，所述方法在步骤S7后还包括步骤S8：进行中温消毒；为避免高温破坏虫草的免疫组织成分，装瓶封口后采用中温消毒法，在40～70℃的保温箱里存放0.2～2小时消毒。

作为本发明的一种优选方案，所述方法在步骤S8后还包括步骤S9：对消毒后的产品进行检验；检验后贴标、包装、入库。

作为本发明的一种优选方案，所述步骤S2中，通过-10℃～-30℃的低温干燥，去除清洗残留水分。

作为本发明的一种优选方案，所述步骤S6中，溶液分为男用、女用、成人用、老年用、儿童用，以提高虫草的效用，溶液所含酒精不同。

本发明的有益效果在于：本发明提出的包含整棵虫草饮品的制备方法，可使人体容易吸收虫草，同时可以看到瓶内有整根虫草，比较放心。本发明方法制得的虫草可以直接饮用，省去炖煮、热泡、磨粉的麻烦。

附图说明

图1为本发明包含整棵虫草饮品的制备方法的流程图。

具体实施方式

下面结合附图详细说明本发明的优选实施例。

实施例一

请参阅图1，本发明揭示了一种包含整棵虫草饮品的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

【步骤S1】利用超声波对新鲜虫草进行清洗；彻底洗净，不破坏虫草体的组织成分；

【步骤S2】通过-20℃的低温干燥（当然也可以是其他温度，如-10℃～-30℃），去除清洗残留水分；

【步骤S3】紫外线消毒；利用紫外线照射灭菌消毒；

【步骤S4】维型切丝；使用刀具将虫草体切丝，但仍维持整体无断开；以提高虫草成分溶解到溶液的比例，又能看到整根虫草；

【步骤S5】将切好的整根虫草装入玻璃瓶中；

【步骤S6】向盛有虫草的玻璃瓶中灌入溶液；溶液分为男用、女用、成人用、老年用、儿童用，以提高虫草的效用，溶液所含酒精不同；

【步骤S7】将玻璃瓶封口；